大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網(wǎng)）
金鄉(xiāng)產區(qū)行情平穩(wěn)不快，待售貨源維持常態(tài)，總體供應相對偏多，賣家售貨基本隨行，部分急售貨源要價松動，買家拿貨的積極性一般，剛需客商挑揀低價位好質量貨源成交，市場走貨速度較為緩慢，主流價格未見明顯波動。目前一般混級價格在2.75-2.85元/斤，蒜米料價格在2.50-2.65元/斤，好混級價格在3.05-3.35元/斤。
邳州產區(qū)行情保持平穩(wěn)，庫內蒜供應量以原有為主，存儲商要價態(tài)度略顯堅持，剛需采購以發(fā)市場為主，買家拿貨小批量進行，市場下貨速度不快，主流價格變化不大，庫內6.5cm的級蒜價格在6.80-7.10元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.60元/斤，5.5cm價格在5.80-6.00元/斤。
杞縣產區(qū)庫內蒜行情微弱不快，貨源供應量依舊偏多，賣家隨行出貨，部分主動讓價出售，買家看貨詢價不積極，剛需客商拿貨小批量壓價進行，成交價格略有走低，蒜米料價格在2.50-2.60元/斤，一般混級價格在2.60-2.85元/斤，大混級價格在3.40-3.80元/斤。
蒼山產區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)，買賣交易多隨行進行，儲存商有序出售余貨，對底價較為堅持，買家挑揀合適貨源小批量跟進，市場交易熱度不高，成交量總體不大，目前印尼貨價格在4.70-4.80元/斤，市場貨價格在5.60-5.80元/斤。
萊蕪產區(qū)行情微弱不快，待售貨源以原有為主，儲存商隨行就市出貨，買家購貨的力度不大，周邊市場客商小批量拿貨，因農忙加工廠用工緊張，接單量有限，總體走貨量不大，價格略有走低，目前庫內5.0cm價格在3.90元/斤左右，6.0cm級蒜價格在4.80元/斤左右。
中牟產區(qū)庫內蒜行情平穩(wěn)不快，待售貨源以原有為主，賣家售貨基本隨行，買家按需挑揀小批量拿貨，成交多圍繞低價位的貨源進行，總體下貨量一般，主流價格變化不大，目前蒜米料價格在2.50-2.70元/斤，印尼貨價格在2.80-3.00元/斤，大混級價格在3.70-3.90元/斤。早熟鮮蒜價格在1.20-1.40元/斤，把子蒜價格在0.21-0.23元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網(wǎng)）
昌邑琨福市場上貨150車左右，供應較昨日略有增多，終端市場買家多正常采購，需求尚可，挑揀壓價的情況減少，姜農隨行賣貨，好貨交易穩(wěn)快，其他洗姜購銷一般，整體行情以穩(wěn)為主，交易價格無明顯調整；今日優(yōu)質洗姜價3.40-3.80元/斤，主流洗姜價2.90-3.30元/斤。安丘黑埠子市場上貨20車左右，供應較昨日增加，小販隨行賣貨，發(fā)市場客商按需正常拿貨，供求基本平衡，成交價格穩(wěn)定，下貨速度一般，行情暫無明顯變化，主流交易價格在1.90-2.30元/斤，黑埠子市場泥姜參考價1.30-2.50元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，供應小幅增多，近兩日價格和行情平穩(wěn)，姜農出售意愿提高，主要是國內批發(fā)市場采購商正常拿貨，購銷活躍度提高，走貨尚可，行情穩(wěn)中向好運行；優(yōu)質洗姜價格3.30-3.50元/斤，優(yōu)質泥姜價格2.10元/斤左右。萊州金大宏大姜市場上貨70車左右，交易穩(wěn)快，優(yōu)質洗姜價3.40元/斤左右。
萊蕪產區(qū)大姜交易一般，姜農多農忙無暇賣貨，可供交易的貨源不多，買家仍是按需拿貨，成交量未有明顯增加，下貨速度不快，價格暫穩(wěn)運行；優(yōu)質洗姜價2.80-3.00元/斤，一般洗姜2.30-2.40元/斤。
平度產區(qū)大姜交易正常，待售貨源總量有限，采購商多正常拿貨，需求略增，成交速度穩(wěn)中有快，價格和行情平穩(wěn)；優(yōu)質洗姜參考價2.80-3.20元/斤，優(yōu)質泥姜井口價2.00-2.20元/斤。
青州產區(qū)大姜價格穩(wěn)定，可供交易貨源壓力不大，姜農有序出貨，采購商拿貨 需求略增，供求基本平衡，成交量未有明顯增加，走貨正常，行情暫無明顯調整；優(yōu)質洗姜2.60元/斤左右，優(yōu)質泥姜2.10-2.20元/斤，報價均為井口價。
沂水產區(qū)生姜購銷一般，姜農多隨行賣貨，供應壓力不大，發(fā)市場客商和加工廠多挑揀合適貨源采購，成交量不多，行情暫無明顯調整；優(yōu)質大姜價格2.30-2.50元/斤，優(yōu)質小黃姜價格3.30-3.50元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區(qū)生姜交易正常，姜農有序拿貨，供應量不多，買家挑揀合適貨源采購，成交量未有增多，下貨不快；優(yōu)質大姜價格2.30元/斤左右，優(yōu)質小黃姜價格3.50-3.70元/斤，以上均為泥姜參考價。
辣椒產區(qū)行情（轉自：中椒網(wǎng)）
國內主要小椒產區(qū)行情：柘城產區(qū)今日辣椒行情平穩(wěn)運行，受昨日三櫻椒價格下滑影響，小販賣貨積極性下降，市場上貨量明顯減少，采購商保持正常拿貨，挑揀便宜貨源跟進，買賣隨行推進，價格止跌暫穩(wěn)，購銷活躍度一般。目前三櫻椒曬椒好貨價格9.30-9.50元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格9.10-9.30元/斤。
臨潁產區(qū)今日辣椒行情不溫不火，交易無明顯改觀，詢價拿貨的買家不多，挑揀小批量拿貨，供應端賣貨正常，貨源比較充裕，買賣遲緩，貨源消化不暢。目前冷庫三櫻椒色選精品價格9.40-9.60元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.80-9.00元/斤。
金鄉(xiāng)產區(qū)辣椒交易不旺，冷庫儲存商賣貨意愿較強，貨源有一定選擇空間，意向采購的買家不多，僅急需用貨買家挑揀采購，成交以低價椒為主，交易量不大，價格無明顯變動。目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.90-9.10元/斤，冷庫三櫻椒好貨價格9.20-9.30元/斤。
武城產區(qū)冷庫辣椒交易整體較為清淡，外來采購的買家比較稀少，拿貨需求也不旺，小批量剛需拿貨，冷庫椒供應量尚可，賣家不著急出貨，要價比較堅持，購銷平穩(wěn)進行。目前冷庫三櫻椒好貨價格8.80-9.10元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格8.50元/斤左右。
國內主要大椒產區(qū)行情：
內蒙開魯產區(qū)干椒交易人氣一般，庫外合適貨源不好組織，采購商逐步轉至冷庫進行采購，但買家對價格認可度不高，拿貨需求收緊，成交量不大，行情維穩(wěn)。速凍鮮椒行情無明顯調整，買賣均不旺，維持少量走貨。目前北京紅好貨價格4.70-4.90元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.60-1.85元/斤。
新疆庫爾勒產區(qū)辣椒行情較為平淡，冷庫辣椒待售貨源尚可，但賣家要價比較堅持，低價不出售，多數(shù)采購商不認可價格，拿貨多觀望，需求跟進有限，交易延續(xù)清淡局面，走貨量不大。目前冷庫帶把紅龍23價格4.35-4.70元/斤。
南方特色辣椒產區(qū)行情：
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（4月29日）是交易集市，庫外貨源結束，市場基本沒有上貨，交易主要在冷庫內開展，整體庫存不多，儲存商要價堅挺，采購商有拿貨需求，被動跟進采購，交易價格穩(wěn)中有漲，成交量不大。目前冷庫小米椒價格13.70-14.00元/斤；丘北椒價格13.50-14.00元/斤。
