大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區行情平穩不快，庫內蒜供應量略顯偏多，賣家售貨稍顯主動，部分有輕微讓價表現，買家拿貨積極性依舊不高，剛需客商挑揀壓價拿貨，低價位貨源適量成交，短炒商多觀望，購銷氛圍僵持，主流價格變化不大，庫內一般混級價格在4.40-4.50元/斤，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，印尼貨價格在4.40-4.50元/斤。
杞縣產區行情平穩不快，貨源維持常態供應，賣家多隨行出貨，部分售貨顯主動，買家有推遲觀望表現，剛需客商挑揀低價位貨源跟進，市場下貨速度不快，庫內蒜價格變化不大，庫內蒜米料價格在4.23-4.38元/斤，一般混級價格在4.40-4.60元/斤，大混級價格在4.75-4.95元/斤。
中牟產區行情穩中微弱，貨源供應量較為充裕，賣家大部分要價堅持，個別有讓價出貨表現，剛需客商挑揀壓價拿貨，需求量整體不大，拿貨主要圍繞早熟蒜和蒜米料進行，市場下貨速度一般，主流價格浮動不大，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜價格在4.50-4.60元/斤，印尼貨價格在4.45-4.55元/斤，大混級價格在4.80-4.95元/斤。
邳州產區行情平穩，持貨商有出貨意向，貨源供應維持常態，市場下貨速度一般，以批發商小批量購貨為主，原皮加工蒜相對好銷一些，庫內高標好貨成交不快，整體交易隨行進行，價格變化不大，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.40元/斤。
蒼山產區行情平穩，貨源供應維持常態，賣家多堅持底價賣貨，買家需求不積極，出口商和加工商按需隨行拿貨，以小批量成交為主，成交量不大，價格無明顯變化，印尼貨價格在4.90-5.10元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區行情平穩，庫內蒜價格變化不大，儲存商出貨意向一般，要價多堅持，批發商拿貨不積極，少量邊貿訂單加工外地貨，市場下貨速度不快，目前庫內6.5cm級蒜價格在6.10元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在5.60元/斤左右。
杞縣產區行情平穩不快，貨源維持常態供應，賣家多隨行出貨，部分售貨顯主動，買家有推遲觀望表現，剛需客商挑揀低價位貨源跟進，市場下貨速度不快，庫內蒜價格變化不大，庫內蒜米料價格在4.23-4.38元/斤，一般混級價格在4.40-4.60元/斤，大混級價格在4.75-4.95元/斤。
中牟產區行情穩中微弱，貨源供應量較為充裕，賣家大部分要價堅持，個別有讓價出貨表現，剛需客商挑揀壓價拿貨，需求量整體不大，拿貨主要圍繞早熟蒜和蒜米料進行，市場下貨速度一般，主流價格浮動不大，蒜米料價格在4.25-4.35元/斤，早熟蒜價格在4.50-4.60元/斤，印尼貨價格在4.45-4.55元/斤，大混級價格在4.80-4.95元/斤。
邳州產區行情平穩，持貨商有出貨意向，貨源供應維持常態，市場下貨速度一般，以批發商小批量購貨為主，原皮加工蒜相對好銷一些，庫內高標好貨成交不快，整體交易隨行進行，價格變化不大，目前庫內6.5cm的級蒜價格在6.70-7.00元/斤，6.0cm的級蒜價格在6.30-6.40元/斤。
蒼山產區行情平穩，貨源供應維持常態，賣家多堅持底價賣貨，買家需求不積極，出口商和加工商按需隨行拿貨，以小批量成交為主，成交量不大，價格無明顯變化，印尼貨價格在4.90-5.10元/斤，市場貨價格在5.40-5.50元/斤。
萊蕪產區行情平穩，庫內蒜價格變化不大，儲存商出貨意向一般，要價多堅持，批發商拿貨不積極，少量邊貿訂單加工外地貨，市場下貨速度不快，目前庫內6.5cm級蒜價格在6.10元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在5.60元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨130車左右,農戶隨行賣貨，新姜好貨供應少，交易快，發市場客商多按需挑揀合適貨源采購，供求基本平衡，成交價格基本穩定，走貨正常，行情以穩為主；老黃姜供應少，成交多質論價，走貨尚可；今日優質圓頭洗姜價3.60-3.70元/斤，主流圓頭洗姜價3.20-3.50元/斤，老黃姜洗姜3.00-6.00元/斤。安丘黑埠子市場上貨10車左右，供應不多，近兩日天氣較冷，疊加老姜余量少，新姜需求不旺，小販下鄉收貨減少，市場內供應不多，急需發市場的客商挑揀采購，整體成交價格變化不大，下貨一般，行情以穩為主，老黃姜主流成交價格在3.00-3.50元/斤；圓頭新姜好貨成交略快，價格穩硬；黑埠子市場泥姜交易價在2.40-3.80元/斤，圓頭泥姜參考價1.70-3.00元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨130車左右，農戶開始正常賣貨，供應量增加，發市場客商按需挑揀拿貨，交易隨行進行，成交價格穩定，走貨正常，行情暫無明顯調整；市場外圓頭新姜供應穩步增加，買家小批量采購，交易一般；優質洗姜價5.30-5.50元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨50車左右，價格穩，優質洗姜價5.50元/斤左右。
萊蕪產區圓頭新姜交易占比繼續擴大，以農戶出售問題姜為主，好質量貨源少，發市場客商多挑揀合適貨源采購，成交量不大，走貨不快，價格和和行情平穩；老黃姜可供交易量不多，成交以質論價，行情暫無調整；優質圓頭洗姜價3.50元/斤左右，一般新洗姜3.00元/斤左右，優質洗姜價4.60元/斤左右，一般洗姜價4.00元/斤左右。
平度產區圓頭新姜供應穩步增加，農戶隨行賣貨，供應總量不多，主要是發市場客商挑揀合適貨源采購，成交量小幅增多，交易速度一般，價格和行情平穩；圓頭優質洗姜參考價3.80-4.00元/斤，圓頭優質泥姜井口價3.00元/斤左右。
青州產區圓頭新姜供應壓力不大，農戶賣貨意愿一般，發市場客商試探性拿貨，整體需求不多，成交速度不快，價格和行情平穩；優質圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優質圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。
沂水產區生姜交易總量不多，發市場客商剛需挑揀采購老黃姜，拿貨量不多，好貨成交價穩，次貨以質論價，新姜供應少，買家需求也不多，購銷平衡，價格和行情基本穩定；優質大姜參考價3.00-3.50元/斤，圓頭大姜2.80-3.20元/斤，優質小姜參考價5.50-6.00元/斤，圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，報價均為泥姜。
莒縣產區生姜行情變化不大，老黃姜和圓頭新姜均在供應，待售貨源一般，買家按需拿貨，成交量不大，多以質論價，走貨偏緩；優質大姜參考價3.00-3.50元/斤，優質小姜參考價5.50-6.00元/斤，圓頭大姜2.50-3.20元/斤，圓頭小黃姜4.00-4.50元/斤，以上均為泥姜。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：柘城產區今日辣椒交易熱度下降，隨著近幾日三櫻椒價格的不斷拉升，采購商抵觸情緒加重，繼續跟進拿貨的積極性明顯下降，市場下貨速度放慢，價格止漲暫穩。目前三櫻椒曬椒好貨價格10.70-10.90元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.50-10.70元/斤。‘
臨潁產區辣椒交易氛圍略有下降，小販賣貨不著急，要價比較堅持，儲存商收儲成本明顯提高，拿貨力度有所收縮，發市場客商也僅剛需跟進，交易價格暫未繼續上漲，行情平穩運行。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格10.70-10.80元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格10.00-10.20元/斤。
金鄉產區辣椒行情平穩運行，當地貨源供應量依舊緊張，但因近日三櫻椒價格漲幅明顯，儲存商拿貨腳步也有放緩，繼續高價跟進抵觸，部分買家隨行剛需跟進，價格暫時趨于穩定。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格10.00-10.20元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格10.30-10.40元/斤。
武城產區辣椒交易不顯熱絡，小販有序供應貨源，待售貨源少量增加，干度高低不等，采購商挑揀合適貨源采購，需求增加有限，走貨一般，價格持穩。目前三櫻椒新椒上通貨價格8.60-9.50元/斤，紅太陽新椒好貨價格9.20-9.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅行情暫無明顯調整，當地貨源供應量較為充足，干度也逐步提高，儲存商、辣椒加工廠及批發商按需入市進行采購，好貨較受青睞，整體交易尚可，價格基本穩定。速凍鮮椒行情一般，出口商正常拿貨，交易維持常態。目前北京紅新好貨價格5.00-5.30元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒行情以穩為主，意向采購的買家不算太多，正常小噸位采購居多，持貨商供應壓力不大，賣貨也以隨行為主，買賣交易平穩進行，價格無明顯變動。目前紅龍23帶把新椒價格4.00-4.65元/斤。
印度椒市場動態：
12月9日青島港口印度椒行情疲軟不快，詢價拿貨的買家略顯稀少，拿貨力度也不大，當前港口新到的貨源總量一般，交易有小幅商議空間，成交量增加有限，價格基本維持不變。目前青島港口S17去把好貨報價13.30-13.50元/斤，青島港口S17剪把好貨報價10.30-10.50元/斤。
