昌邑琨福市場上貨40車左右，受昨日降雨影響，農戶出姜受阻，今日市場上貨偏少，老黃姜質量不高，買家需求有限，成交價格走低1-2毛，圓頭新姜供應不多，買家多搶貨，成交價格上漲1-3毛不等，交易快，行情偏強運行；今日優質洗姜價5.40-5.60元/斤，主流洗姜價4.70-5.30元/斤，圓頭優質洗姜3.80-4.00元/斤。
安丘黑埠子市場早晨姜母零星供應，采購商也少，多議價成交，價格和行情以穩為主，主流交易價格1.20-1.30元/斤；上午大姜上貨15車左右，受降溫影響，大姜上貨不多，發市場客商采購較為積極，小販要價上撐，好質量貨源成交價格上漲1毛左右，交易快，行情偏強震蕩，主流成交價格在3.20-3.70元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在2.60-4.00元/斤。
萊州呂村大姜市場30車左右，受昨日降雨降溫影響，姜農無法正常出姜賣貨，今天市場上貨不多，采購商拿貨積極性提高，成交價格偏硬，下貨快，行情以穩為主，優質洗姜價5.30-5.40元/斤。
萊蕪產區今天天氣轉晴，大姜交易開始恢復，發市場客商剛需采購，交易未見加快，價格和行情暫無明顯調整；優質洗姜參考價4.60元/斤左右，一般洗姜參考價4.00元/斤左右。
平度產區老黃姜交易不快，供應不多，但好貨占比小，發市場客商多挑揀合適貨源采購，成交不快，多以質論價，行情暫無明顯調整；新圓頭姜供應少，買家試探性拿貨，交易一般；優質洗姜參考價5.10-5.30元/斤，優質泥姜參考價4.10-4.30元/斤，圓頭新姜井口價2.50-3.00元/斤。
青州產區天氣轉晴，大姜交易恢復，老黃姜供應不多，主要是發市場客商挑揀拿貨，因質量問題，有一定議價空間，走貨不快；新圓頭姜供應增多，買家按需采購，交易尚可，行情穩定；優質洗姜價3.70-3.90元/斤（井口價），圓頭洗姜3.20-3.50元/斤，優質泥姜價在3.20-3.30元/斤（井口價）。
沂水產區生姜交易恢復，但供應總量不多，農戶出售不積極，采購商按需挑揀拿貨，成交不快，價格和行情暫無明顯變化；優質大姜（泥姜）參考價3.00-3.50元/斤，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.00元/斤。
莒縣產區生姜交易不快，農戶正常賣貨，發市場客商剛需挑揀合適老黃姜采購，成交多以質論價，整體需求不旺，買家多在等待圓頭新姜上市，老黃姜價格和行情平穩運行；優質大姜（泥姜）參考價3.00-3.50元/斤，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.00元/斤。
貴州安順產區二黃姜新姜采挖結束，新姜僅有零星進行，以姜母和圓頭新姜供應為主，待售貨源不多，發市場客商需求較好，多積極按需拿貨，成交價格穩中偏強，行情暫穩運行；二黃姜圓頭新姜參考價3.00-3.20元/斤。
安徽阜陽產區小黃姜鮮姜供應總量不大，主要是農戶扣棚保溫的貨源，發市場客商多挑揀拿貨，成交價格小幅調整，走貨不快，行情平穩；大姜鮮姜質量不高，買家需求不旺，走貨不快；當地小姜新泥姜價在2.80-3.20元/斤，大姜新泥姜價在2.50-2.80元/斤。
湖南汝城產區新姜采收進入掃尾期，新姜供應量減少，儲存商多暫停收貨，當前以發市場客商采購一般質量的貨源為主，成交以質論價，交易不快，價格和行情以穩為主；目前優質鮮姜價在3.00-3.50元/斤，一般鮮姜價在2.00-2.50元/斤。
云南文山產區新姜采收進入后期，新姜供應量雖然較多，但好質量貨源減少，儲存商多停收，當前交易以發市場客商拿貨為主，需求較前期增多，采購量也增加，成交量大，交易價格穩定，走貨正常，行情變化不大；二黃姜新姜價格在2.00-2.50元/斤。 國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日天氣轉晴，市場新干椒上貨恢復正常，待售貨源300噸左右，干度整體偏差，儲存商拿貨意愿不強，以國內批發商采購為主，買家采購心態普遍謹慎，挑揀合適貨源適度跟進，交易暫不顯快，因干度問題，有小幅議價空間。目前三櫻椒曬椒好貨價格10.50-10.60元/斤，三櫻椒曬椒上通貨價格10.30-10.40元/斤。
臨潁產區今日天氣好轉，辣椒交易緩緩開展，小販子有序賣貨，貨源水分普遍偏大，采購商對貨源接受度有限，多控制拿貨數量，購銷活躍度不高，成交價格穩中略弱，下貨速度不快。目前三櫻椒新曬椒色選精品價格10.00-10.30元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價格9.40-9.60元/斤。
金鄉產區今日天氣轉晴，辣椒上貨量暫時不大，買家拿貨積極性一般，按需挑揀干貨好的貨源采購，買賣雙方議價交易，買賣有序推進，價格暫時維持不變。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格9.60-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價格9.80-10.10元/斤。
武城產區天氣好轉，辣椒交易恢復，整體待售貨源不多，干度依舊不佳，詢價拿貨的買家未見明顯增多，維持小批量剛需采購，走貨一般，價格不變。目前三櫻椒新椒上通貨報價8.60-9.30元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區今日天氣好轉，貨源供應恢復，販子正常賣貨，儲存商和批發商均有采購，對水分大的貨源較為抵觸，采購普遍挑揀，交易多議價，主流價格變化不大。速凍鮮椒行情平穩，出口商拿貨積極性一般，按需小噸位組織貨源，購銷不顯熱絡。目前北京紅新好貨價格5.00-5.50元/斤，速凍金塔鮮椒價格1.85元/斤左右。
新疆庫爾勒產區辣椒行情平穩運行，購銷不顯熱絡，目前當地待售貨源一般，賣家多在正常賣貨，采購商拿貨主發國內批發市場，少數的儲存商挑揀入庫，整體需求不旺，交易以質論價，主流價格穩弱。目前紅龍23帶把新椒價格4.00-4.65元/斤。
云南文山市場動態：
云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（11月26日）是集中交易日，市場購銷熱度較上周下降，整體貨源供應量有200噸左右，優質貨源占比下降，買家采購積極性一般，有壓價挑揀表現，交易價格小幅下探，總體成交量尚可。目前小米椒新烘干椒價格12.00-13.00元/斤；艷紅新烘干椒價格9.40-9.80元/斤。