金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情延續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行，貨源供應(yīng)量略有增加，賣家要價(jià)堅(jiān)持上撐，剛需客商謹(jǐn)慎跟進(jìn)拿貨，對(duì)部分高價(jià)貨源顯抵觸，成交量暫時(shí)一般，價(jià)格重心繼續(xù)上移，庫內(nèi)一般混級(jí)價(jià)格在4.10-4.18元/斤，蒜米料價(jià)格在4.00-4.10元/斤，大混級(jí)的價(jià)格在4.30-4.60元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)有小雨，庫內(nèi)蒜走貨一般，但貨源供給量不大，賣家多提價(jià)賣貨，買家拿貨略顯被動(dòng)，扒米廠和加工商謹(jǐn)慎跟進(jìn)，炒家仍有詢價(jià)意向，市場交投氛圍一般，成交價(jià)格小幅走高，目前庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.95-4.10元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在4.05-4.23元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.38-4.55元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)，庫內(nèi)貨源供應(yīng)量減少，賣家普遍提高要價(jià)，買家拿貨略顯被動(dòng)，合適對(duì)口的貨源不好組織，市場下貨速度一般，價(jià)格上漲三五分錢，早熟蒜價(jià)格在4.20-4.35元/斤，蒜米料價(jià)格在3.95-4.10元/斤，印尼貨價(jià)格在4.10-4.30元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.40-4.50元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)有小雨，冷庫外仍有部分車輛裝貨，買賣交易基本正常，賣家以穩(wěn)價(jià)出貨為主，批發(fā)商按需隨行跟進(jìn)，走貨量總體一般，價(jià)格暫無明顯變化。目前庫內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤，加工蒜6.5cm價(jià)格在6.20-6.30元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)硬，待售貨源量變化不大，賣家要價(jià)堅(jiān)持或上撐，拿貨買家依舊不多，小批量貨源成交，主流價(jià)格變化不大，印尼貨價(jià)格在4.50-4.60元/斤，市場貨價(jià)格在4.80-5.00元/斤。
昌邑琨福市場上貨140車左右，供應(yīng)繼續(xù)小幅增加，但終端需求不旺，供應(yīng)壓力顯現(xiàn)，采購商拿貨意愿降低，成交價(jià)格走低1毛左右，后期出現(xiàn)打滾現(xiàn)象，部分農(nóng)戶選擇不賣拉回，整體行情偏弱運(yùn)行，受降雨影響，今日姜農(nóng)多暫停出姜，青苗姜交易暫停；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70-5.90元/斤，主流洗姜價(jià)5.40-5.60元/斤。
安丘黑埠子市場早晨姜母上貨20車左右，受降雨影響，上貨不多，采購商積極采購，交易快，價(jià)格穩(wěn)定，姜母價(jià)格在1.10-1.35元/斤。上午大姜上貨10車左右，因雨勢(shì)較大，小販多暫停收貨，市場上貨少，以好質(zhì)量貨源為主，成交價(jià)格和行情穩(wěn)定，下貨正常，主流成交價(jià)格3.40-3.90元/斤；黑埠子市場泥姜交易價(jià)在3.10-4.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨40車左右，受降雨影響，農(nóng)戶賣貨受阻，供應(yīng)少，但買家拿貨也不多，成交價(jià)格走低1毛左右，下貨不快；新姜暫停采挖，無青苗姜交易；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.60-5.80元/斤，市場外泥姜價(jià)4.00-4.50元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨20車左右，價(jià)格回落，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.60元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)受降雨影響，大姜交易多暫停，零星交易私下進(jìn)行，價(jià)格和行情暫無明顯變化；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)4.80元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)受大雨影響，大姜交易暫停，農(nóng)戶無法采挖新姜，價(jià)格和行情暫無變化；青苗姜參考價(jià)在2.50-3.00元/斤；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.10-5.30元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.10-4.30元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)降雨影響，大姜購銷多暫停，少量交易進(jìn)行，議價(jià)成交，價(jià)格和行情暫無明顯變化，新姜采收暫停；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.60-4.70元/斤（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.00-4.10元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)降雨影響，生姜交易暫停；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00元/斤左右，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)5.00-5.20元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)降雨持續(xù)，生姜交易暫無開展，價(jià)格和行情穩(wěn)定；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)3.90-4.00元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.90-5.10元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)今日降雨天氣依舊延續(xù)，受此影響，辣椒無法正常供應(yīng)，交易暫無恢復(fù)。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤，三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)早上降雨暫停，但受昨夜降雨影響，場地潮濕，市場暫時(shí)無法進(jìn)行上貨，早上已有小販下鄉(xiāng)收貨，預(yù)計(jì)下午或有少量辣椒交易。目前三櫻椒新曬椒色選精品價(jià)格9.50-9.60元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格8.90-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)今日降雨天氣，新椒上貨受阻，交易無法正常開展，價(jià)格暫時(shí)維持不變。目前三櫻椒新曬椒上通貨價(jià)格9.10-9.30元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.40-9.50元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫辣椒貨源繼續(xù)收尾，交易延續(xù)清淡局面，采購商需求不旺，小批量剛需采購，儲(chǔ)存商有序出售自有貨源，交易以質(zhì)論價(jià)，行情平穩(wěn)運(yùn)行。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫椒價(jià)格暫無變化，意向拿貨的買家較少，采購也多控制數(shù)量，需求整體不濟(jì)，貨主賣貨積極，堅(jiān)持要價(jià)態(tài)度不改，走貨依舊較慢，成交量有限；鮮椒方面，外來貨源不多，買家拿貨積極性一般，按需挑揀入庫。目前冷庫北京紅好貨價(jià)格5.50元/斤左右，北京紅去把鮮椒價(jià)格1.90-2.10元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)紅龍23價(jià)格和行情穩(wěn)定，當(dāng)?shù)刎浽催M(jìn)入大量供貨期，可供交易的貨源充足，并且干度普遍在九成以上，目前批發(fā)商需求一般，以打粉廠拿貨為主，挑揀合適貨源采購，交易以質(zhì)論價(jià)。目前紅龍23新椒價(jià)格4.00-4.50元/斤。
印度椒市場動(dòng)態(tài)：
10月18日青島港口印度椒走貨依舊較為緩慢，目前可供交易的貨源充裕，現(xiàn)階段利好消息匱乏，采購商拿貨積極性未見提升，以剛需買家挑揀拿貨為主，交易量無明顯增多，行情延續(xù)疲弱態(tài)勢(shì)。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.00元/斤左右，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.00-11.10元/斤。