金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情延續(xù)偏硬態(tài)勢(shì)，以原有貨源供應(yīng)為主，庫內(nèi)新出貨源不多，賣家要價(jià)堅(jiān)持或撐價(jià)賣貨，買家看貨詢價(jià)仍較積極，有短炒商意向接手低價(jià)位的蒜米料和印尼貨，國內(nèi)批發(fā)商和加工商尋找合適貨源，對(duì)口的貨源不好組織，價(jià)格偏硬運(yùn)行，一般混級(jí)價(jià)格在3.83-3.93元/斤，蒜米料價(jià)格在3.68-3.78元/斤，大混級(jí)的價(jià)格在4.15-4.35元/斤。
杞縣產(chǎn)區(qū)行情偏強(qiáng)，貨源供應(yīng)維持常態(tài)，賣家普遍提價(jià)出貨，剛需買家拿貨稍顯積極，走貨多以蒜米料、印尼貨為主，總體行情偏硬，價(jià)格上浮二三分，庫內(nèi)蒜米料價(jià)格在3.70-3.85元/斤，一般混級(jí)價(jià)格在3.85-3.95元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.15-4.30元/斤。
中牟產(chǎn)區(qū)行情偏硬，貨源供應(yīng)量以原有為主，賣家要價(jià)堅(jiān)持或上撐，買家拿貨以剛需為主，出口包裝商積極采購早熟蒜，市場(chǎng)下貨順暢，庫內(nèi)蒜價(jià)格小幅上漲，早熟蒜價(jià)格在3.90-4.05元/斤，蒜米料價(jià)格在3.68-3.75元/斤，印尼貨價(jià)格在3.78-3.85元/斤，大混級(jí)價(jià)格在4.20-4.30元/斤。
邳州產(chǎn)區(qū)行情基本企穩(wěn)，庫外加工蒜正常走貨，庫內(nèi)蒜也在陸續(xù)出售，賣家要價(jià)較為堅(jiān)持，買家拿貨積極性尚可，客商采購以6.0cm以下的貨源為主，多數(shù)發(fā)往國內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)，成交量維持常態(tài)。目前加工蒜6.5cm價(jià)格在6.20-6.30元/斤，庫內(nèi)6.5cm的價(jià)格在6.90-7.20元/斤。
蒼山產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，客商拿貨積極性提高，出口加工商加大要貨量，庫內(nèi)蒜走貨速度加快，賣家要價(jià)堅(jiān)持，主流價(jià)格變化不大，印尼貨價(jià)格在4.40-4.50元/斤，市場(chǎng)貨價(jià)格在4.80-5.00元/斤。
萊蕪產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)微硬，庫內(nèi)蒜供應(yīng)量維持常態(tài)，賣家要價(jià)偏硬，拿貨買家不多，周邊加工廠處于半停工狀態(tài)，批發(fā)市場(chǎng)客商零星拿貨，整體走貨量不大，價(jià)格浮動(dòng)不明顯，庫內(nèi)6.0cm的價(jià)格在5.00元/斤左右，6.0cm加工蒜價(jià)格在5.70元/斤左右。 昌邑琨福市場(chǎng)上貨210車左右，農(nóng)戶賣貨積極，供應(yīng)較昨日增加，以主流及以下貨為主，發(fā)市場(chǎng)客商仍有補(bǔ)貨需求，拿貨較積極，整體下貨偏快（后期打滾現(xiàn)象增多），次貨成交價(jià)格上漲，行情偏強(qiáng)震蕩；今日優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.80-6.00元/斤，主流洗姜價(jià)5.40-5.70元/斤。
安丘黑埠子市場(chǎng)上午上貨48車左右，上貨不算多，小販要價(jià)較為堅(jiān)持，發(fā)市場(chǎng)客商無意高價(jià)采購，成交價(jià)格變化不大，交易先快后慢，部分車輛二次議價(jià)，行情以穩(wěn)為主，主流交易價(jià)格3.70-4.20元/斤；黑埠子市場(chǎng)泥姜交易價(jià)在3.10-4.40元/斤。
萊州呂村大姜市場(chǎng)上貨150車左右，臨近出姜，農(nóng)戶多在積極處理窖姜，加之價(jià)格合適，今日供應(yīng)繼續(xù)增多，發(fā)市場(chǎng)客商有備貨表現(xiàn)，拿貨較為積極，成交價(jià)格以穩(wěn)為主，下貨偏快，行情穩(wěn)硬運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70-5.90元/斤，市場(chǎng)外泥姜價(jià)4.00-4.70元/斤。萊州金大宏大姜市場(chǎng)上貨60車左右，價(jià)格穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)5.70元/斤左右。
萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜交易活躍度提高，采購商拿貨需求增多，采購意愿增強(qiáng)，待售貨源并未增多，成交速度變快，行情穩(wěn)中向好運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.30元/斤左右，一般洗姜參考價(jià)5.00元/斤左右。
平度產(chǎn)區(qū)平度產(chǎn)區(qū)近兩天買家拿貨積極性提高，需求也有所增加，農(nóng)戶要價(jià)堅(jiān)持，大姜價(jià)格偏強(qiáng)1毛，交易偏快，行情向好運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)洗姜參考價(jià)5.00-5.20元/斤，優(yōu)質(zhì)泥姜參考價(jià)4.00-4.20元/斤。
青州產(chǎn)區(qū)大姜購銷增多，農(nóng)戶仍在積極倒井騰窖，待售貨源不少，發(fā)市場(chǎng)客商按需拿貨，成交量增加，走貨有所加快，行情偏強(qiáng)震蕩；優(yōu)質(zhì)洗姜價(jià)4.60-4.70元/斤（井口價(jià)），優(yōu)質(zhì)泥姜價(jià)在4.10-4.30元/斤（井口價(jià)）。
沂水產(chǎn)區(qū)大姜交易平穩(wěn)偏快，農(nóng)戶正常有序出貨，買家拿貨有增加表現(xiàn)，成交量放大，走貨好轉(zhuǎn)，價(jià)格和行情暫穩(wěn)運(yùn)行；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.30元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。
莒縣產(chǎn)區(qū)大姜價(jià)格穩(wěn)定，供應(yīng)正常，買家按需拿貨，交易一般，行情無明顯變化；優(yōu)質(zhì)大姜（泥姜）參考價(jià)4.00-4.20元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜（泥姜）參考價(jià)4.50-4.80元/斤。 國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：
柘城產(chǎn)區(qū)辣椒行情延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，新干椒上貨量維持100多噸，曬椒干度多在9成左右，發(fā)市場(chǎng)客商市場(chǎng)采購主力，拿貨熱情一般，挑揀按需采購居多，交易價(jià)格穩(wěn)定；冷庫椒交易量依舊不大，采購商需求不佳，行情暫無好轉(zhuǎn)。目前冷庫三櫻椒好貨價(jià)格9.60-9.70元/斤，三櫻椒曬椒好貨價(jià)格9.50-9.70元/斤。
臨潁產(chǎn)區(qū)新干椒整體供應(yīng)量有所增多，以曬椒為主，采購商拿貨積極性一般，謹(jǐn)慎挑揀合適貨源采購，供需基本平衡，交易平穩(wěn)進(jìn)行，價(jià)格無較大變動(dòng)；冷庫椒交易較難，極少買家采購陳椒，零星成交維持。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.10-9.20元/斤，三櫻椒新曬椒好上通貨價(jià)格8.90-9.10元/斤。
金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)新干椒行情暫無明顯調(diào)整，整體貨源供應(yīng)量增加不多，小販子要價(jià)比較堅(jiān)持，國內(nèi)批發(fā)商隨行按需拿貨，購銷活躍度一般，下貨維持近日常態(tài)；冷庫椒交易延續(xù)清淡局面，偶有買家詢價(jià)問貨，成交量較少。目前冷庫三櫻椒好上通貨價(jià)格9.70-9.80元/斤，三櫻椒新曬椒好貨價(jià)格9.50-9.60元/斤。
武城產(chǎn)區(qū)冷庫椒交易正常進(jìn)行，儲(chǔ)存商隨行賣貨，采購商按需采購，整體拿貨量不大，買賣氛圍仍顯清淡，購銷隨行推進(jìn)，行情和價(jià)格維持穩(wěn)定。目前三櫻椒上通貨價(jià)格在8.20-8.90元/斤，紅太陽價(jià)格在9.00-9.70元/斤。
國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：
內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)冷庫椒行情偏弱運(yùn)行，目前多數(shù)采購商持觀望態(tài)度，有意等待采購新椒，對(duì)冷庫椒拿貨意愿降低，需求較為清淡，距離新椒上市時(shí)間不斷縮短，儲(chǔ)存商要價(jià)松動(dòng)，實(shí)際成交價(jià)格下滑1毛左右；鮮椒方面，外調(diào)貨源也進(jìn)入后期，貨源減少，買家按需采購，價(jià)格穩(wěn)定。目前冷庫北京紅好上通貨價(jià)格5.50元/斤左右，金塔去把鮮椒價(jià)格1.40-1.45元/斤。
新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)新干椒價(jià)格暫時(shí)止跌趨穩(wěn)，由于前期辣椒價(jià)格下調(diào)明顯，雖然目前上貨量還在增加，持貨商暫無意繼續(xù)讓步，要價(jià)比較堅(jiān)持，采購商挑揀便宜貨源采購為主，主流成交價(jià)格4.30-4.60元/斤。目前紅龍23新椒好貨價(jià)格4.50-4.75元/斤，紅龍23新椒差貨價(jià)格3.75-4.25元/斤。
印度椒市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
10月7日青島港口印度椒行情平穩(wěn)不快，近日港口陸續(xù)有貨源抵達(dá)，雖然總量不大，但供應(yīng)依舊寬松，國產(chǎn)高辣品種上市后，采購商需求轉(zhuǎn)移，對(duì)印度椒拿貨不積極，交易熱度較低，價(jià)格暫未調(diào)整。目前青島港口S17去把好貨報(bào)價(jià)14.00元/斤左右，青島港口S17剪把好貨報(bào)價(jià)11.10-11.20元/斤。