金鄉市場新蒜上貨量減少，上午約有蒜車七八十車，買家開單積極性提高，采購以本地好中混和部分外圍低價貨為主，市場下貨速度顯快，商販要價堅持或偏硬，主流價格變化不大，庫外一般的太空蒜3.05-3.20元/斤，好混級的價格在3.25-3.45元/斤，大混級在3.75-4.00元/斤。白蒜干度提高，價格在3.50-4.00元/斤不等。庫內蒜交易不多，采購商按需拿貨，走貨量一般，價格變化不大，蒜米料價格在2.35-2.55元/斤，一般混級價格在2.75-2.85元/斤，好混級價格在2.90-3.35元/斤。

杞縣產區新蒜上貨量略有增加，商販隨行賣貨，收貨的買家也減少，加工廠和脫水買家挑揀拿貨，市場購銷氛圍不快，交易隨行進行，主流價格在1.60-1.85元/斤，新干蒜價格在2.80-3.30元/斤，以干度質量而定。庫內蒜供應量減少，賣家要價相對堅持，買家按需隨行拿貨，成交量一般，蒜米料價格在2.30-2.50元/斤，大混級價格在3.10-3.30元/斤。

中牟韓寺市場上貨量偏少，商販要價強硬，合適貨源不好組織，采購商拿貨積極性尚可，以晾曬收購為主，整體走貨速度一般，鮮蒜價格上漲三五分，主流價格在1.60-1.90元/斤。庫內蒜貨源充裕，賣家要價堅持，采購商拿貨不積極，成交量一般，行情基本平穩，蒜米料價格在2.35-2.55元/斤，一般混級價格在2.60-2.70元/斤，早熟蒜價格在2.60-3.00元/斤。

邳州黃灘橋市場鮮蒜上貨量一般，商販要價略顯偏硬，以客商晾曬收購為主，市場下貨速度偏快，價格上浮三五分，小混級價格在1.45-1.50元/斤，中混級價格在1.60-1.65元/斤左右，大混級價格在1.75-1.85元/斤，產區有少量新干蒜交易，6.5cm價格在4.80-5.20元/斤，每級價差在4毛左右。庫內蒜走貨一般，貨源供應仍較充裕，采購商挑揀拿貨，價格偏弱運行，目前庫內凈蒜6.5cm價格在3.80-4.30元/斤，每級價差1-2毛。

蒼山產區鮮蒜上貨量逐漸增多，射陽蒜成熟度較好，干度好的紅皮蒜1.70-1.80元，四六瓣大蒜2.30-2.50元。庫內蒜交易平淡，買賣交易較少，行情偏弱運行，印尼貨價格在3.90元/斤左右，市場貨價格在4.90元/斤。

萊蕪產區四六瓣鮮蒜上貨量一般，脫水廠拿貨積極，商販要價堅持，鮮蒜價格在1.40元/斤，白皮蒜種5.0cm以上價格在3.50元/斤左右。庫內蒜微弱不快，采購客商稀少，走貨量零星，庫內混級蒜價格在3.00-3.20元/斤，6.0cm級蒜價格在3.40-3.50元/斤。

昌邑琨福市場上貨160車左右，今日供應增多，發市場客商按需拿貨，采購仍舊不積極，主流以下姜成交價略弱，整體下貨速度穩中偏緩，行情顯疲；今日優質洗姜價5.60-5.70元/斤，主流洗姜價5.40-5.50元/斤。宏大市場上貨360車左右，走貨穩。

安丘黑埠子市場下午上貨一般（40車左右），供應雖不算多但較為寬松，采購商多詢價問貨，拿貨不積極，以小販讓價成交為主，價格普遍走低1毛左右，主流交易價在3.70-4.10元/斤，下貨慢；黑埠子市場泥姜交易價在3.30-4.40元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨200車左右，農戶隨行出貨，供應明顯偏多，發市場客商多挑揀壓價收貨，主流以下洗姜成交價格有小幅下調，整體走貨不及昨日，行情顯疲；優質洗姜參考價5.60-5.80元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨90車左右，供應增多，交易一般，價格暫穩，優質洗姜價格5.70元/斤左右；市場外泥姜價格在4.20-4.80元/斤。

萊蕪產區大姜交易不快，農戶賣貨少，采購商拿貨也不積極，成交量有限，整體購銷偏慢，行情清淡；優質洗姜參考價4.80-5.00元/斤，一般洗姜參考價4.30-4.50元/斤。

平度產區大姜價格穩定，待售貨源一般，主要是發市場客商按需采購，交易速度不快，行情平穩震蕩；優質泥姜參考價4.30-4.50元/斤，優質洗姜參考價5.10-5.30元/斤。

青州產區大姜交易不活躍，買家拿貨不積極，多挑揀壓價，農戶出貨也不著急，購銷人氣低迷，成交價格變化不大，行情震蕩運行；優質洗姜價4.70-4.80元/斤，優質泥姜價在4.20-4.30元/斤。

沂水產區行情偏弱運行，主要是發市場客商采購，需求未見增多，拿貨多壓價，成交不快，交易價格下調，走貨慢；優質大姜（泥姜）參考價3.90-4.10元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤。

莒縣產區生姜價格走低，受其他產區落價影響，采購商拿貨較為謹慎，多是低價采購，部分農戶讓價出貨，交易不活躍，行情偏弱，走貨未見好轉；優質大姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.10-4.20元/斤。

貴州鎮寧產區主要以山洞姜和冷庫姜供應為主，受持續降雨影響，生姜交易受阻，發市場客商按需采購，成交量略有減少，價格和行情暫無明顯變化，走貨尚可；當地優質冷庫姜交易參考價3.90-4.20元/斤。

湖南汝城產區農戶惜售好貨，供應減少，提振小黃姜好貨價格上漲，其他貨源供應寬松，行情未有變化，成交以好貨和主流貨源為主，終端市場正常拿貨，走貨尚可；當地主流新姜交易價格在3.00-4.00元/斤。

安徽阜陽產區生姜交易較為零星，農戶手中貨源剩余不多，貨源不好組織且要價高，冷庫貨供應也不多，買家多轉移至其他產區采購，交易較少，成交慢，價格偏弱運行；當地優質小姜泥姜價在3.20-3.50元/斤，主流大姜泥姜價在3.00-3.30元/斤。

國內主要小椒產區行情：

柘城產區辣椒行情較為平淡，冷庫椒交易有序進行，目前主要是發市場客商采購貨源，需求未見增多，貨源消化依舊不快，價格以穩為主；市場內較為冷清，僅有零星貨源，個別買家挑揀采購。目前庫外三櫻椒上通貨價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒上通貨價格8.70-8.80元/斤。

臨潁產區冷庫辣椒交易比較一般，采購商拿貨意愿不強，保持常規剛需采購，采購量未見明顯增加，當地儲存商心態普遍穩健，買賣商議空間不大，購銷緩慢推進，行情穩中顯疲。目前冷庫三櫻椒色選精品價格8.60-8.80元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.20-8.40元/斤。

金鄉產區買賣維持清淡局面，采購商拿貨積極性依舊不高，以少量多次剛需采購為主，當地儲存商賣貨也不著急，貨源供應壓力暫時不大，買賣隨行進行，下貨量一般，價格未見起伏。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格8.60-8.70元/斤。

武城產區冷庫椒價格基本穩定，交易熱度比較一般，發市場客商需求不旺，采購量比較有限，儲存商正常賣貨，要價比較堅持，買賣進行不快，下貨量不大。目前冷庫三櫻椒上通貨價格7.80-8.00元/斤，冷庫紅太陽上通貨價格8.50-8.80元/斤。

國內主要大椒產區行情：

內蒙開魯產區冷庫北京紅行情延續平穩運行，交易氛圍不濃，庫內新增待售貨源不多，買家需求也較低迷，主要是剛需性采購，供需基本處于平衡狀態，走貨依舊一般；速凍鮮椒交易順暢，出口商拿貨力度加大，買賣議價成交，價格整體波動不大。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.50元/斤左右，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】

新疆庫爾勒產區天氣不佳，降雨、刮風影響裝車發貨，加之采購商拿貨也不積極，交易受阻，極少有成交，價格暫無明顯變化。目前冷庫紅龍23報價5.25-5.90元/斤。

云南文山市場動態：

云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（5月28日）是集中交易日，市場內艷紅干椒有三五十噸，雖然總量不多，但交易并不快，采購商拿貨積極性較低，需求也較低迷，挑揀剛需采購，成交以質論價，價格波動不大；冷庫小米椒交易較前期略有好轉，因成本較高，儲存商要價堅持，采購商有一定采購需求，按需跟進拿貨，交易量有所增加，實際成交價格微硬。目前小米椒去把烘干椒好貨價格13.80-14.20元/斤，艷紅去把烘干椒價格9.00-9.50元/斤。