大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
上午金鄉產區走貨一般，待售貨源較昨日減少，賣家售貨基本隨行，剛需客商挑揀低價位貨源跟進，小批量成交為主，價格暫時變化不大，蒜米料價格在2.40-2.60元/斤，一般混級價格在2.95-3.00元/斤，好混級價格在3.10-3.60元/斤。市場鮮蒜上貨量在120-130車，看貨詢價的買家較昨日增多，以剛需發市場和出口加工要貨為主，對質量要求相應提高，商販隨行出貨，走貨稍有加快，成交價格穩中微弱，一般的太空蒜3.10-3.30元/斤，好混級的價格在3.40-3.60，大混級在3.70-4.30元/斤。
杞縣產區庫內蒜行情微弱，待售貨源略有減少，賣家隨行出貨，買家拿貨的積極性不高，剛需客商挑揀壓價拿貨，整體走貨量不大，蒜米料價格在2.40-2.50元/斤，好混級價格在2.80-3.00元/斤，大混級價格在3.10-3.40元/斤。市場鮮蒜上貨量偏大，商販售貨主動，主要是晾曬收購，部分發往國內市場，價格下滑五分左右，鮮蒜價格在1.55-1.80元/斤，以干度質量而定。
中牟產區行情微弱不快，貨源供給維持充裕態勢，賣家售貨主動，采購客商不多，剛需客商挑揀壓價拿貨，蒜米料價格在2.50-2.70元/斤，一般混級價格在2.80-2.90元/斤，早熟蒜價格在3.00-3.20元/斤。市場鮮蒜上貨量偏大，晚熟蒜大量進入市場，行情微弱不快，商販隨行賣貨，拿貨以晾曬為主，部分發市場和剛需采購，價格下滑三五分，鮮蒜價格在1.55-1.85元/斤。
邳州產區行情仍顯偏弱，貨源供應量總體充裕，賣家主動讓價，買家觀望壓價，市場下貨遲緩，走貨量偏少，價格繼續下滑，庫內凈蒜6.5cm價格在3.90-4.40元/斤，每級價差1-2毛。市場鮮蒜上貨量增多,以剛需客商拿貨為主，商販售貨主動，下貨略有加快，小混級價格在1.40元/斤左右，中混級價格在1.50-1.60元/斤，大混級價格在1.60-1.70元/斤。
蒼山產區庫內蒜行情偏弱，以原有貨源供應為主，賣家售貨仍較主動，采購商拿貨不積極，整體成交較少，價格繼續偏弱下行，庫內印尼貨價格在4.40元/斤左右，市場貨價格在5.40元/斤左右。
萊蕪產區走貨不多，貨源供應量總體偏大，賣家主動讓價出貨，買家挑揀壓價，價格亂行下滑，成交量較少。庫內混級蒜價格在3.30-3.40元/斤，6.0cm級蒜價格在3.80元/斤，6.5cm級蒜價格在4.00元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨100車左右，受降雨和行情不快影響，農戶減少出貨，大姜供應不多，發市場客商多按需拿貨，交易見快，成交價格變化不大，購銷隨行進行，走貨正常，行情以穩為主；今日優質洗姜價5.70-5.80元/斤，主流洗姜價5.60-5.70元/斤。宏大市場上貨240車左右，走貨穩快。
安丘黑埠子市場下午上貨不算多（35車左右），發市場客商拿貨積極性提高，多在西門口截貨，小販要價多上撐，交易價格較昨日偏強5分左右，下貨偏快，行情有所轉好，主流交易價在4.00-4.30元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在3.50-4.60元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨70車左右，受降雨影響，農戶賣貨受阻，市場上貨量減少，發市場客商多有序拿貨，成交一般，價格穩定，下貨尚可；優質洗姜參考價5.70-5.80元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨40車，買家隨行采購，交易尚可，下貨正常，優質洗姜價格5.80元/斤左右，市場外泥姜價格在4.50-5.00元/斤。
萊蕪產區大姜行情以穩為主，買賣均不多，實際成交價格偏弱，成交量有限，走貨不快，價格小幅調整；優質洗姜參考價4.80-5.00元/斤，一般洗姜參考價4.30-4.50元/斤。
平度產區大姜行情偏弱震蕩，終端批發市場作為采購主力，拿貨積極性不高，多挑揀壓價采購，成交量有限，主流交易價格暫穩，走貨不快；優質泥姜參考價4.60-4.70元/斤，優質洗姜參考價5.30-5.50元/斤。
青州產區大姜交易略增，加工廠拿貨需求有增多表現，提振行情出現好轉，成交量有小幅增加，走貨穩中見快，價格暫穩；優質洗姜價4.70-4.80元/斤，優質泥姜價在4.30-4.40元/斤。
沂水產區生姜價格基本穩定，終端市場客商挑揀合適貨源采購，待售貨源寬松，交易速度不快，行情暫無明顯變化；優質大姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤。
莒縣產區生姜交易活躍度未見明顯提升，買家多按需拿貨，農戶正常賣貨，供應寬松，成交量未見明顯增加，走貨一般；優質大姜（泥姜）參考價4.10-4.20元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.20-4.50元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區辣椒交易熱度未見提高，冷庫椒供應量相對充足，貨主要價依舊比較堅持，目前主要是發市場客商剛需采購，拿貨謹慎挑揀，購銷進展不快，價格維持不變；庫外交易進入尾聲，質量普遍變差，采購商對貨源品質不接受，需求比較有限，走貨較難，以質論價。目前庫外三櫻椒上通貨價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒好貨價格8.80元/斤左右。
臨潁產區冷庫椒交易不顯熱絡，意向賣貨的儲存商增加，賣貨有小幅議價空間，采購商拿貨主發國內批發市場，需求仍顯疲軟，挑揀采購為主，成交價格波動不大，行情暫無好轉。目前冷庫三櫻椒色選精品價格8.60-8.80元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.20-8.40元/斤。
金鄉產區冷庫椒行情暫無較大改觀，買賣進展仍較不快，儲存商賣貨意愿提高，貨源選擇性增加，但發市場客商仍保持謹慎采購，需求力度一般，交易不旺，主流價格變動不大。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格8.30-8.50元/斤，冷庫三櫻椒色選精品價格8.60-8.70元/斤。
武城產區冷庫椒行情延續平穩不快態勢，買家拿貨積極性不見提高，依舊少量剛需采購為主，儲存商賣貨不急，要價不松口，交易較慢，成交價格暫穩。目前冷庫三櫻椒上通貨價格7.80-8.00元/斤，冷庫紅太陽上通貨價格8.50-8.80元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區冷庫干椒行情平穩運行，采購商挑揀對口貨源采購，需求比較穩定，儲存商心態依舊較穩，賣貨隨行，購銷維持正常，成交量維持近日水平；速凍鮮椒行情偏快，韓國需求明顯增加，出口商積極備貨，交易順暢，價格暫穩。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.50元/斤左右，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產區辣椒交易量增加不多，采購商需求低迷，拿貨力度依舊較弱，儲存商賣貨暫不急切，隨行賣貨為主，買賣推進緩慢，貨源消化未見好轉。目前冷庫紅龍23報價5.25-5.90元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
貴州遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日是交易集市，市場內貨源供應量一般，其中滿天星品種依舊偏緊，目前以周邊加工廠采購為主，發市場客商也在按需采購，交易隨行為主，多品種價格維穩，滿天星價格仍有小幅上浮。目前滿天星烘干椒好貨價格在14.30元/斤左右；燈籠椒烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右。
印度椒市場動態：
5月20日青島港口印度椒價格暫穩，交易仍不樂觀，目前港口積壓貨源較多，供應壓力雖然較大，但持貨商暫時無意繼續讓價，采購商需求也未見好轉，挑揀合適貨源采購，按貨源質量，議價交易為主，成交價格依舊混亂。目前青島港口S17去把好貨報價15.40-15.50元/斤，青島港口S17剪把主流報價11.30-12.20元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區花生整體上貨量不大，下游拿貨積極性不高，主流行情維持穩弱態勢。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.70元/斤左右。
河南產區：
河南南陽產區花生交易速度不快，采購商拿貨積極性一般，主流成交價格稍有穩弱調整。當前麥茬白沙花生統米價格在4.60-4.70元/斤，麥茬7個篩精選米價格在4.90元/斤左右。
河南正陽產區花生行情維持弱勢，客商拿貨積極性不高，農戶賣貨心理抬頭，成交價格偏弱調整。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.40元/斤左右。
山東產區：
莒南產區花生交易稍顯清淡，采購商拿貨積極性不高，主流行情稍有偏弱調整，價格下滑。目前白沙統貨米價格在4.40-4.50元/斤。
遼寧產區：
遼寧錦州產區花生整體交易清淡，采購商拿貨積極性不高，持貨商賣貨心理稍有抬頭，行情顯弱，價格稍有下調。當前白沙花生統米價格在4.60-4.70元/斤。
吉林產區：
吉林扶余產區花生基層上貨量相對有限，貿易商拿貨積極性不高，主流行情稍顯清淡。目前308花生統貨米成交價格4.70元/斤左右。當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質論價。
