大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
上午金鄉產區行情平穩不快，意向賣貨的儲存商增多，產區待售貨源量加大，賣家多堅持要價，部分急售貨源可議價，買家拿貨的積極性不高，以剛需客商小批量采購為主，成交量總體不大，主流價格暫時變化不大。蒜米料價格在3.80-3.95元/斤，一般混級價格在4.05-4.15元/斤，大混級價格在4.40-4.70元/斤。
杞縣產區行情平穩，貨源少量零星新增，總體供應量一般，賣家要價依舊堅持，買家需求力度不大，剛需客商挑揀合適貨源跟進，市場購銷平穩，主流價格變化不大。蒜米料價格在3.80-3.95元/斤，一般混級價格在3.90-4.10元/斤，大混級價格在4.40-4.60元/斤。
中牟產區有小雨，貨源供應量少量增加，賣家多堅持要價，以發市場客商常規補貨為主，出口加工要貨量較少，庫蒜行情整體平穩，主流價格無明顯變化。蒜米料價格在3.80-3.95元/斤，一般混級價格在4.00元/斤左右，早熟蒜價格在4.00-4.25元/斤。早熟鮮蒜價格在1.70-2.00元/斤，帶苗蒜價格在0.23-0.27元/頭。
邳州產區行情平穩，以原有貨源供應為主，賣家要價堅持，部分好貨要價仍顯偏硬，買家按需隨行拿貨，大部分發往國內市場，成交量尚可，主流價格變化不大。庫內凈蒜6.5cm價格在6.30-6.70元/斤，每級價差二到四毛；原皮加工新蒜6.5cm價格在5.90-6.10元/斤，6.5cm白蒜價格在8.40元/斤左右。
蒼山產區行情平穩，貨源供應維持常態，賣家要價依舊堅持，買家跟進不積極，市場購銷氛圍清淡，成交量總體不大，價格持穩運行，庫內印尼貨價格在4.95-5.05元/斤，市場貨價格在5.60-5.80元/斤。
萊蕪產區行情穩中偏硬，貨源供應量總體不大，賣家要價依舊偏硬，看貨詢價的買家不多，以剛需客商拿貨為主，小批量貨源發市場，主流價格略有上浮。庫內混級蒜價格在4.40-4.50元/斤，6.0cm級蒜價格在5.10-5.20元/斤，6.5cm級蒜價格在5.30-5.40元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨170車左右，供應較昨日明顯增加，發市場客商拿貨積極性有所降低，多挑揀合適貨源采購，部分洗姜成交價格有5分到1毛的回落，交易穩中偏慢，行情較昨日顯疲；今日優質洗姜價5.80-5.90元/斤，主流洗姜價5.70-5.80元/斤。宏大市場上貨350車左右，走貨穩。
安丘黑埠子市場早晨少量姜種倒供應，交易隨行進行；下午上貨不多（25車左右），小販要價偏高，采購商拿貨需求未增加，成交先快后慢，交易價格基本穩定，行情穩弱運行，主流交易價在4.20-4.40元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在3.50-4.80元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨120車左右，農戶賣貨增多，今天貨源繼續增加，發市場客商正常采購，成交穩中有快，價格和行情以穩為主，下貨尚可；優質洗姜參考價5.70-5.80元/斤。萊州金大宏大姜市場購銷偏快，價格平穩，優質洗姜價格5.70元/斤左右；市場外泥姜價格在4.50-5.00元/斤。
萊蕪產區大姜購銷變化不大，價格和行情穩定，農戶多忙于農活，無暇賣貨，采購商按需拿貨，成交量有限，走貨一般；優質洗姜參考價5.00元/斤左右，一般洗姜參考價4.50元/斤左右。
平度產區大姜價格穩定，農戶有序賣貨，待售貨源量不多，買家需求也不迫切，多挑揀合適貨源采購，供求平衡，交易正常，走貨尚可；優質泥姜參考價4.60-4.70元/斤，優質洗姜參考價5.30-5.50元/斤。
青州產區大姜行情變化不大，農戶要價堅持，賣貨不急，發市場客商和加工廠多按需拿貨，成交穩中有快，交易價格穩定，走貨尚可；優質洗姜價4.80-4.90元/斤，優質泥姜價在4.60元/斤左右。
沂水產區生姜行情穩定，購銷均不多，農戶隨行賣貨，要價較為堅持，發市場客商剛需采購，成交一般，價格暫無調整；優質大姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤。
莒縣產區生姜交易變化不大，農戶隨行出售，供應尚可，采購商挑揀合適貨源采購，成交量未見增多，走貨正常；優質大姜（泥姜）參考價4.20-4.40元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.20-4.50元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日受降雨天氣影響，庫外辣椒上貨受阻，交易暫時停止，價格維持不變；冷庫椒交易不暢，偶有成交。目前庫外三櫻椒好貨價格8.50-8.70元/斤，三櫻椒上通貨價格8.30-8.50元/斤。
臨潁產區今日當地小雨天氣，當地辣椒交易主要在冷庫內開展，天氣對交易影響有限，儲存商正常出售貨源，買家拿貨維持剛需，購銷依舊不熱，價格和行情較為穩定。目前三櫻椒曬椒上通貨價格7.70-7.90元/斤，冷庫三櫻椒好上通貨價格8.20-8.40元/斤。
金鄉產區辣椒購銷不旺，冷庫椒供應量不大，意向賣家壓價要價偏硬，采購商對高價貨源不接受，低價對口貨源也不好尋找，交易進展緩慢，維持小批量走貨，價格基本穩定。目前冷庫三櫻椒好上通貨價格8.30-8.50元/斤，庫外三櫻椒價格7.50-8.30元/斤。
武城產區辣椒交易較少，走貨維持近日常態，冷庫貨主心態穩健，整體待售貨源不多，發市場客商需求也較疲軟，購銷偏淡，價格無明顯變動。目前冷庫三櫻椒上通貨價格7.80元/斤左右，庫外三櫻椒上通貨價格7.40-7.80元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區辣椒行情略顯疲軟，北京紅價格雖然比較穩定，但購銷人氣較為一般，采購商拿貨力度不大，剛需采購居多，冷庫貨主賣貨也不急切，購銷隨行進行；速凍鮮椒買賣不旺，出口商拿貨積極性一般，交易量未見增多。目前冷庫北京紅好上通貨價格5.50元/斤左右，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產區冷庫椒貨源消耗依舊緩慢，目前待售貨源尚可，但合適貨源不好組織，詢價找貨的買家依舊稀少，拿貨意愿也不高，購銷熱度較低，價格波動不大。目前冷庫紅龍23報價5.25-5.90元/斤。
印度椒市場動態：
5月4日青島港口印度椒主流價格穩定，交易不顯熱絡，目前主要消化差質量貨源，買家拿貨心態謹慎，挑揀剛需采購為主，購銷以質論價，因質量參差不齊，成交價格也高低不等，交易較為一般。目前青島港口S17去把好貨報價15.80-16.00元/斤，青島港口S17剪把主流報價11.50-12.30元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區基層花生上貨量不大，下游采購商拿貨積極性不高，主流行情清淡，價格維持穩定。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.70-4.80元/斤。
河南產區：
河南南陽產區花生交易維持穩定，下游采購拿貨客商不多，基層上貨相對有限，整體處于買賣兩淡局面，價格暫無明顯變動。當前麥茬白沙花生統米價格在4.80元/斤左右，麥茬7個篩精選米價格在5.20元/斤左右。
河南正陽產區出現降雨，產地上貨相對有限，下游客商拿貨積極性不高，行情稍顯疲軟，價格維持穩定。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.60元/斤左右。
山東產區：
莒南產區花生基層上貨量尚可，下游客商多隨行按需補貨，整體走貨速度一般，價格暫時穩定。目前白沙統貨米價格在4.60-4.65元/斤。
遼寧產區：
遼寧錦州產區基層花生上貨量不多，下游多謹慎補貨，拿貨積極性不高，買賣稍顯僵持，價格基本穩定。當前白沙花生統米價格在4.90元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區基層花生上貨量不多，持貨商有惜售情緒，下游貿易商問價稍有增多，但拿貨謹慎，主流成交價格基本穩定。目前308花生統貨米成交價格4.80-4.90元/斤。當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質論價。
