大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉市場行情穩中偏硬，庫蒜貨源供應量一般，有零星新貨出現，賣家依舊是撐價出貨，買家拿貨以剛需為主，受高價影響，買家需求力度略有收縮，交易氛圍偏僵持，成交價格略有上浮。庫內一般混級價格在3.75-3.85元/斤，蒜米料價格在3.12-3.30元/斤，大混級價格在4.20-4.40元/斤。
杞縣產區行情依舊偏強，庫蒜貨源供給量一般，賣家多是撐價出貨，買家以扒米和發市場剛需采購為主，挑揀合適貨源采購，成交量一般，價格繼續上漲。目前庫內蒜米料價格在3.20-3.50元/斤，大混級價格在4.30-4.50元/斤。
中牟產區庫蒜價格持續拉升，賣家撐價出貨，貨源供應量比較穩定，剛需客商拿貨積極性尚可，主要發往加工廠和國內市場銷售，產區下貨量較大。目前庫內蒜米料價格在3.20-3.35元/斤，一般混級價格在3.50元/斤左右，早熟蒜價格在3.60-3.70元/斤。
邳州產區庫蒜行情偏強，賣家部分捂貨惜售，部分撐價出貨，待售貨源量一般偏少，買家對高價貨有抵觸情緒，合適貨源不好組織，發市場客商挑揀合適貨源跟進，出口加工商要貨不多，下貨速度不快，價格持續上探。目前庫內凈蒜6.5cm價格在6.50-7.00元/斤，每級價差六至七毛；原皮加工新蒜6.5cm價格在5.80-6.20元/斤。
蒼山產區行情偏強，貨源供應量維持常態，賣家出貨意向一般，要價較為強硬，買家按需跟進，走貨速度平緩，交易量總體不大。庫內印尼貨參考價格在4.40-4.50元/斤，市場貨參考價格在4.90-5.10元/斤。
萊蕪產區行情平穩偏硬，庫蒜交易氛圍偏清淡，部分客商轉向采購金鄉蒜加工，部分本地小蒜發邊貿市場，成交量總體不大。庫內6.5cm級蒜價格在5.20-5.30元/斤，6.0cm級蒜價格在4.80-4.90元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨160車左右，受昨日降雨影響，農戶拿姜賣貨受阻，今日上貨略有減少，發市場客商拿貨積極，成交快，價格和行情平穩運行；今日優質洗姜參考價3.80-3.90元/斤，主流洗姜參考價3.60-3.70元/斤。宏大市場上貨300車左右，走貨快。姜種（泥姜）在市場外交易，主流參考價3.00元/斤左右。
安丘黑埠子市場早晨已經開始有少量上貨，但供應量較少，未能形成主流交易。下午市場上貨不多，受降雨降溫影響，小販下鄉收貨減少，發市場客商拿貨也不積極，多挑揀合適貨源采購，整體購銷不快，價格和行情暫穩運行；新泥姜交易參考價格在1.70-2.90元/斤。
萊州呂村大姜市場30車左右，受大風降溫降雨影響，農戶多減少賣貨，市場上貨較少，采購商隨行拿貨，購銷隨行，價格和行情平穩運行；目前當地優質圓頭洗姜參考價在3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨40車左右。
萊蕪產區大姜購銷一般，農戶多在積極出售，供應略顯寬松，發市場客商按需拿貨，拿貨意愿不高，供求暫穩，價格暫無調整；當地優質洗姜參考價3.00元/斤左右，一般洗姜參考價2.80元/斤左右。
平度產區商品姜價格穩定，待售貨源寬松，終端市場批發商多隨行采購，交易正常，行情平穩；優質泥姜參考價2.50-2.70元/斤；優質洗姜參考價3.00-3.20元/斤。姜種交易陸續開始，外地和本地均有采購，泥姜種交易價3.00-3.30元/斤。
青州產區受昨日降雨影響，今日大姜交易略有受阻，農戶出售仍顯積極，買家多按需拿貨，供求基本平衡，交易價格無變化，行情運行平穩。優質洗姜參考價2.90-3.00元/斤，一般洗姜參考價2.60-2.70元/斤。
沂水產區生姜交易逐步恢復，農戶出售意愿增加，供應增多，買家隨行拿貨，成交偏快，價格和行情無變化；優質大姜（泥姜）參考價2.50-3.00元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.00元/斤左右。
莒縣產區生姜購銷不多，農戶陸續開始出售，供應量不多，買家拿貨也不積極，成交量有限，走貨一般；姜種交易陸續開始，成交量增加，價格穩定；目前當地優質大姜參考價2.50-3.00元/斤，優質小姜參考價4.00元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區早上陰天、下午有雨，市場依舊沒有上貨，私下有零星待售貨源，個別買家電話咨詢，但合適貨源難以組織，極少有成交。
臨潁產區下鄉收貨的小販極少，主要是部分經紀人出售年前組織的貨源，整體待售貨源也不多，少數批發商補貨采購，隨行交易，價格和年前基本持平。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.50元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。
金鄉產區農戶貨源供應極少，部分經紀人少量賣貨，要價堅挺，個別急需補貨的批發商采購，實際成交價格比年前略高，買賣雙方議價成交。目前三櫻椒新曬椒好貨價格7.50-7.70元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.20-7.40元/斤。
武城產區市場開始有貨源供應，詢價拿貨的買家也不多，買賣以質論價，價格和年前基本持平。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區市場內北京紅上貨依舊較少，貨源水分較年前偏大，部分買家有補貨需求，但對貨源不滿意，零星成交，議價為主。速凍鮮椒交易暫無好轉，出口商拿貨不積極，少量采購，走貨不快。目前北京紅好貨價格4.50-4.90元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
新疆庫爾勒產區等待出售的貨源干度依舊偏差，部分山東、四川的買家陸續前來拿貨，挑揀對口貨源采購，需求不多，交易不旺，議價成交為主。目前紅龍23新椒價格 4.00-5.25元/斤。
印度椒市場動態：
2月19日青島港口印度椒交易人氣不旺，近兩日新到一批印度椒新貨，多是買家年前預定的貨源，新加入采購的買家不多，剛需補貨為主，交易隨行，價格暫無明顯變動。目前青島港口S17去把好貨報價16.50-16.80元/斤，青島港口S17剪把好貨報價12.80-13.10元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區花生交易尚可，客商有序按需補貨，商品米以及種子米交易較好，成交價格穩中偏強調整，相較年前有1毛左右上漲。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.60-4.65元/斤。
河南產區：
河南南陽產區受降雪影響，花生交易基本暫停，當地年前交易結束，花生價格維持穩定。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.85-4.90元/斤，麥茬白沙花生統米價格在4.75-4.80元/斤。
河南正陽產區花生交易稍有起色，下游客商繼續按需補貨，整體成交稍有增加，成交價格略有偏強調整。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.50-4.55元/斤。
山東產區：
莒南產區年前花生交易基本收尾，余貨量不多，少量交易以客商零星采購為主，行情清淡，價格維持穩定。目前白沙統貨米價格在4.60-4.70元/斤。
遼寧產區：
遼寧錦州產區花生交易尚可，貿易商有序補貨，產地農戶上貨量一般，主流成交價格維持穩硬趨勢。當前白沙花生統米價格在5.00元/斤左右，種子米價格略高。
吉林產區：
吉林扶余產區基層上貨量一般，下游客商有序采購，整體行情尚可，成交價格穩硬調整。目前308統貨米價格在4.90-5.10元/斤。四粒紅交易尚可，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在4.40-4.50元/斤，以質論價。
