金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情延續(xù)偏強態(tài)勢，待售貨源量不大，儲存商出貨不積極，部分仍有惜售、停售表現(xiàn)，剛需詢價客商增多，有意向炒家介入，合適大噸位貨源較少，買家積極尋找合適貨源，低價位貨源價格上漲，中高價位貨源要價也硬，部分貨源成交價格上漲二三分。一般混級價格在3.37-3.47元/斤，蒜米料價格在2.68-2.84元/斤，大混級價格在3.78-4.00元/斤，庫內(nèi)老蒜混級價格在2.55-3.03元/斤。

杞縣產(chǎn)區(qū)行情偏強，賣家惜售觀望，要價較為強硬，貨源供給量一般偏少，買家跟進積極性尚可，剛需客商尋找合適貨源跟進，主流價格有二三分上浮，目前庫內(nèi)蒜米料價格在2.72-2.92元/斤，一般混級價格在3.12-3.38元/斤，大混級價格在3.92-4.13元/斤。

中牟產(chǎn)區(qū)庫蒜行情偏強運行，市場貨源供給量一般偏少，賣家多是提價出貨，買家按需隨行跟進，主流價格微硬上漲。目前庫內(nèi)早熟蒜價格在3.30-3.40元/斤，蒜米料價格在2.75-2.90元/斤，一般混級價格在3.00-3.18元/斤。

邳州產(chǎn)區(qū)交易好轉(zhuǎn)，行情呈現(xiàn)偏強態(tài)勢，貨源供給量略有減少，賣家撐價出貨，主要以剛需發(fā)市場為主，交易量有所放大，價格區(qū)間小幅上移。目前庫內(nèi)凈蒜6.5cm價格在6.00-6.60元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工新蒜6.5cm價格在5.50-5.60元/斤，當前加工點加工量不大。

蒼山產(chǎn)區(qū)行情穩(wěn)硬運行，市場貨源供給量一般，賣家要價較為堅持，采購商拿貨積極性尚可，按需挑揀合適貨源跟進，成交量比較穩(wěn)定。庫內(nèi)印尼貨參考價格在4.20-4.30元/斤，市場貨參考價格在4.70-5.00元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。

萊蕪產(chǎn)區(qū)行情略硬，受周邊產(chǎn)區(qū)上漲帶動，本地儲存商有惜售情緒，貨源供給量有所減少，賣家要價偏硬，買家按需隨行跟進，成交量維持常態(tài)。庫內(nèi)6.5cm級蒜價格在5.00-5.10元/斤，6.0cm級蒜價格在4.50-4.80元/斤。

昌邑琨福市場上貨390車左右，受后期天氣轉(zhuǎn)好影響，農(nóng)戶集中出貨減少，采購商備貨迫切性降低，交易活躍度較昨日降低，購銷趨于正常，下貨一般，價格和行情穩(wěn)定運行；目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在3.40-3.60元/斤。宏大市場上貨500車左右，走貨快。

安丘黑埠子市場早晨沒有上貨，下午市場上貨不多，采購商需求雖減少，但整體拿貨仍較為積極，商販要價高，好貨成交價格略硬，主流價格和行情以穩(wěn)為主，下貨一般；圓頭新泥姜交易參考價格在1.60-2.90元/斤。

萊州呂村大姜市場上貨140車左右，農(nóng)戶賣貨略有減少，發(fā)市場客商多按需拿貨，購銷隨行進行，成交價格穩(wěn)定，下貨正常，行情暫無調(diào)整；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價在3.50-3.70元/斤。金大宏大姜市場上貨150車左右。

萊蕪產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，因明天降雪天氣持續(xù)，因此農(nóng)戶賣貨依舊積極，供應(yīng)寬松，采購商隨行拿貨，拿貨熱情有所降低，成交速度一般，行情趨穩(wěn)運行；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭新姜參考價格在3.00元/斤左右，一般圓頭新姜參考價格在2.80元/斤左右。

平度產(chǎn)區(qū)大姜交易趨穩(wěn)運行，采購商拿貨積極性較前兩日降低，農(nóng)戶多隨行賣貨，購銷穩(wěn)中有快，大姜價格暫無調(diào)整；目前圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價格在2.30-2.50元/斤；圓頭洗姜優(yōu)質(zhì)參考價格在2.80-3.00元/斤。

青州產(chǎn)區(qū)大姜價格穩(wěn)定，農(nóng)戶出貨仍較積極，待售貨源多，采購商拿貨需求有所減少，交易較前兩日放緩，走貨穩(wěn)中偏快；目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤，一般圓頭洗姜參考價格在2.40-2.60元/斤。

沂水產(chǎn)區(qū)生姜交易正常，周邊省市批發(fā)市場備貨采購量有所減少，待售貨源依舊寬松，整體走貨速度一般，價格價格穩(wěn)定；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭大姜（泥姜）參考價格在2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小姜（泥姜）參考價格在4.00元/斤左右。

莒縣產(chǎn)區(qū)生姜價格暫無太大起伏，農(nóng)戶出售積極，供應(yīng)尚可，買家有序采購，交易有序進行，走貨正常，行情平穩(wěn)；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭大姜（泥姜）參考價格在2.50-3.00元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭小姜（泥姜）參考價格在4.00元/斤左右。

湖南汝城產(chǎn)區(qū)小黃姜價格上漲2-5毛不等，終端市場備貨采購積極，農(nóng)戶出售意愿一般，供應(yīng)出現(xiàn)缺口，推動交易價格上漲，成交速度加快，行情偏強運行；年前交易預(yù)計持續(xù)到臘月二十六，年后初六開市；目前當?shù)刂髁餍陆灰變r格在3.00元/斤左右。

云南羅平產(chǎn)區(qū)小黃姜交易好轉(zhuǎn)，當?shù)厍捌谑荜幱晏鞖庥绊懀r(nóng)戶采挖量減少，供應(yīng)略顯緊張，節(jié)前客商備貨需求增多，成交量放大，走貨快，行情向好運行；年前交易持續(xù)到臘月二十五，年后預(yù)計正月初六開市；目前當?shù)匦↑S姜主流交易參考價格在2.00-2.50元/斤。

貴州鎮(zhèn)寧產(chǎn)區(qū)交易一般，臨近春節(jié)，終端批發(fā)商備貨開始收尾，需求減少，多挑揀采購，農(nóng)戶賣貨也不積極，但整體仍是供應(yīng)寬松的態(tài)勢，購銷不快，年前交易持續(xù)到臘月二十四，年后預(yù)計初六開市；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)新窖姜交易參考價格在3.40-3.50元/斤。

安徽阜陽產(chǎn)區(qū)隨著春節(jié)備貨的進行，當?shù)厣灰滓娍欤r(nóng)戶賣貨積極，供應(yīng)寬松，發(fā)市場客商拿貨量增多，成交量多，走貨穩(wěn)快；年前交易預(yù)計持續(xù)到臘月二十五，年后預(yù)計正月初十前后開市交易；目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)小姜新姜參考價格在2.40-2.60元/斤。

國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

柘城辣椒大市場今日交易氛圍清淡，臨近春節(jié)，商販多歇業(yè)返鄉(xiāng)，市場有少量上貨，好貨占比較為有限，大部分的買家也已經(jīng)完成備貨，僅有個別買家挑揀采購，零星交易，成交以質(zhì)論價，年前辣椒交易有結(jié)束跡象。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.60-7.80元/斤，子彈頭新曬椒價格7.40-8.00元/斤。

臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒交易較為平淡，隨著春節(jié)即將到來，商販陸續(xù)停收歇業(yè)，馬路市場上貨明顯減少，采購商年前拿貨進入尾聲，挑揀小批量采購，整體交易不多，價格以穩(wěn)為主。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.10-7.50元/斤，子彈頭新曬椒上通貨價格7.10-7.40元/斤。

金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)辣椒行情無明顯變化，當?shù)厥Ｓ嘭浽摧^少，加之臨近春節(jié)，多數(shù)小販歇業(yè)，待售貨源比較有限，意向采購的買家更少，零星交易維持，價格暫無變動。目前三櫻椒新曬椒好貨價格7.50-7.70元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.20-7.40元/斤。

武城產(chǎn)區(qū)辣椒行情暫無變化，目前小販多歇業(yè)返鄉(xiāng)，可供交易的貨源不多，年前繼續(xù)采購買家也稀少，買賣較為清淡，依據(jù)貨源質(zhì)量，議價成交為主，價格穩(wěn)定。目前三櫻椒上通貨價格6.50-7.00元/斤，紅太陽上通貨價格7.20-7.50元/斤。

國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)辣椒交易人氣降低，當?shù)貎Υ嫔棠秘浭瘴玻^續(xù)跟進采購力度明顯減弱，目前以周邊發(fā)市場客商采購為主，需求也較少，買賣不旺，議價成交。速凍鮮椒價格維持不變，交易無明顯改善，走貨量不大。目前北京紅新好貨價格4.50-4.90元/斤，速凍金塔價格2.15元/斤左右。【更多辣椒行情動態(tài)，歡迎關(guān)注中椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】

新疆庫爾勒產(chǎn)區(qū)辣椒行情無明顯變動，當?shù)乜晒┨魭呢浽匆脖容^有限，買賣客商均較少，零星交易維持，價格暫無起伏。目前紅龍23新椒價格 4.00-5.25元/斤。

云南文山市場動態(tài)：

云南文山硯山縣稼依辣椒城今日（1月30日）是集中交易日，市場內(nèi)僅有零星貨源供應(yīng)，質(zhì)量也偏差，部分買家前來了解行情，極少有成交，年前交易基本結(jié)束，年后預(yù)計正月十五之后開市。目前本地小米椒去把烘干椒尾期貨價格13.00-13.50元/斤，艷紅去把烘干椒價格10.00-11.00元/斤。