大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
金鄉產區，冷庫蒜行情基本穩定，供應端待售貨源較昨有新增出現，持有老蒜的賣家出局意向提高，而好質貨源賣家賣貨堅持要價，產地交易圍繞剛需進行，客商采購有猶豫、觀望表現，早晨買家多在詢價、問貨，但交易熱度一般，其庫蒜價格暫時浮動不顯，庫內老蒜混級價格在3.00-3.45元/斤，庫內一般混級價格在3.76-3.85元/斤，蒜米料價格在3.05-3.20元/斤。
杞縣產區，冷庫蒜行情平穩為主，供給端雖有零星新開庫賣家出現，但多數中小噸位賣家賣貨心態尚可，多數貨源品相一般，而好質貨源賣家要價較為堅持，剛需客商有一定詢價問貨的積極性，但采購有挑揀表現，蒜市購銷活躍度一般，其主流價格暫時浮動不顯，庫內蒜米料價格在3.00-3.20元/斤，大混級價格在4.04-4.25元/斤。
中牟產區，冷庫蒜行情平穩為主，產地供應端待售貨源較昨有新增出現，多數持貨商出貨心態穩健，部分后期入庫的貨源賣家售貨顯主動，但多數賣家要價堅持居多，客商挑揀對口貨源適度跟進，蒜市買賣隨行就市，其主流價格基本穩定，目前，庫內早熟蒜價格在3.70-3.95元/斤，蒜米料價格在3.00-3.15元/斤。
邳州產區，冷庫蒜行情趨穩運行，產地貨源供應量一般偏多，儲存商賣貨信心尚可，要價普遍堅持，而市場需求略有降溫，部分客商補貨力度下降，但對口混級交易隨行就市，價格保持穩定，目前，庫內6.5cm價格在6.90-7.25元/斤，每級價差七毛左右；原皮加工蒜6.5cm價格在5.50-5.80元/斤，每一級價差五毛左右。
蒼山產區，冷庫蒜行情平穩為主，產地貨源供應新增量不大，在售的貨主多是獲利減倉，而市場需求熱度一般，包裝客商隨行補貨，蒜市買賣氛圍平淡，價格保持穩定，庫內印尼貨參考價格在4.30-4.55元/斤，以上報價僅供參考，具體以實際交易價為準。
萊蕪產區，冷庫蒜行情以穩為主，供應端待售貨量一般，賣家持貨信心穩健，要價頗為堅持，而市場需求熱度不高，周邊發市場客商定量補貨，蒜市購銷不溫不火進行中，目前，庫內6.0cm級蒜價格在5.00/元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨110車左右，今日整體產區交易情況見好，市場內圓頭姜較昨日有所增加，發市場客商采購維持剛需，走貨速度穩中有快，好質量貨源價格有所上浮，一般品質老黃姜及新圓頭貨源價格基本持穩。目前優質洗姜參考價格在5.60-5.70元/斤，主流洗姜參考價格在4.10-5.50元/斤，圓頭洗姜參考價格在3.00-4.60元/斤。
安丘黑埠子市場早上還是以姜母供應為主，市場購銷活躍度尚可，買家按需采購合適貨源，整體走貨速度穩快，姜母價格穩中有硬。姜母交易參考價格在1.10-1.30元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨90車左右，今日產區市場貨源供應較昨日稍增，發市場買家挑揀合適貨源進行采購，整體走貨方面好質貨源平穩，稍差質量貨源稍緩，價格行情運行暫穩。目前優質洗姜參考價格在6.20-6.50元/斤。
萊蕪產區行情運行維持近期常態，發市場客商剛需補貨，對于新姜購貨顯積極，姜母交易逐漸掃尾，價格方面暫時調整不多。目前當地優質洗姜參考價格在4.50元/斤左右，一般洗姜參考價格在3.50-4.00元/斤，圓頭新姜交易參考價格在3.50元/斤左右。
平度產區購銷情況維持近期常態，發市場客商補貨維持剛需，產區內交易速度多偏平穩，價格行情未見明顯起伏。目前優質洗姜價格在4.50-5.00元/斤；優質泥姜價格在2.50-3.00元/斤。
青州產區價格暫時未見明顯調整，農戶貨源隨行交易，在當地購貨的買家對于庫內好質量貨源，采購需求尚可，整體走貨速度平穩，行情方面暫時變動不大。目前優質洗姜參考價格在4.50-4.60元/斤左右，圓頭洗姜參考價格在3.00-3.50元/斤。
沂水產區整體貨源供應量較為充足，買家購貨積極性一般，整體走貨進展緩穩，價格行情運行維持近期常態。目前當地圓頭大姜優質參考價格在4.00-5.00元/斤，圓頭小姜優質參考價格在4.50元/斤左右。
莒縣產區購銷活躍度一般，在當地購貨的客商，購貨需求量有限，小批量按需采購，整體走貨速度一般，價格行情運行緩穩。目前當地圓頭大姜優質參考價格在4.00-4.50元/斤，圓頭小姜優質參考價格在4.50元/斤左右。
小黃姜：
貴州惠水產區當地農忙基本結束，儲存商對于好質量貨源要價采購積極，此類貨源價格有所上浮，而一般質量貨源多以農戶自行入窖為主，少量發往市場，走貨一般，價格緩穩。目前當地發市場的新姜參考價格在1.70-2.00元/斤。
湖南汝城產區部分農戶仍在采挖當中，部分在當地購貨的買家，多是以價格相對便宜的新姜為主，整體走貨速度一般，價格方面未見明顯調整。目前當地發市場的老姜參考價格在6.50-7.50元/斤，新姜參考價格在2.00元/斤左右，成交以質論價。
安徽阜陽產區近期交易價格起伏不大，多是周邊市場商販前來采購發貨，要貨需求較為平穩，整體走貨速度尚可，行情運行基本持穩。目前大姜新姜主流交易參考價格在2.10-2.20元/斤。
云南文山產區價格方面未見太大變動，在當地購貨的買家基本都是按需定量采購，整體交易活躍度一般，行情方面變動不大。目前當地優質發市場新姜交易參考價格在2.00元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區受連續兩天降價影響，農戶賣貨意愿下降，市場新干椒供應量較昨日明顯減少，儲存商和批發商維持近日常態拿貨，整體走貨顯快，實際成交價格偏硬一毛左右，貨源基本全部成交。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.70-7.90元/斤，子彈頭新曬椒價格7.50-8.00元/斤。
臨潁產區新干椒待售貨源增加明顯，交易較前幾天放緩，采購商選擇性增加，多挑揀合適貨源采購，干度好的貨源較熱需，潮貨成交不暢，行情整體顯疲，價格暫無變動。目前三櫻椒新曬椒上通貨價格7.20-7.70元/斤，子彈頭新曬椒好上通貨價格7.00-7.50元/斤。
金鄉產區辣椒交易活躍度尚可，新干椒供應量雖然不少，但當地收儲入庫的貨主增多，整體拿貨力度較大，發市場客商也有序跟進，購銷較為順暢，價格維持穩定。目前三櫻椒新曬椒精品價格8.10-8.20元/斤，三櫻椒新曬椒上通貨價格7.60-8.00元/斤。
武城產區辣椒行情平穩運行，交易熱度不高，新干椒供應量雖在增加，但總量依舊較少，發市場客商拿貨也不積極，挑揀干度好的貨源采購，零星成交，價格未見起伏。目前三櫻椒好貨價格7.40-7.50元/斤，三櫻椒上通貨價格7.10-7.30元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區北京紅價格暫無變動，交易不顯熱絡，新椒待售貨源穩步增加，采購商拿貨多挑剔，采購力度一般，交易以質論價，走貨維持近日常態。目前北京紅新好貨價格5.00-5.20元/斤，望都椒新貨價格6.50元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
庫爾勒產區交易活躍度略有下降，隨著交易持續進行，干度好的貨源被逐步消耗，目前貨源干度整體略差，采購商拿貨多挑揀壓價，實際成交價格略有下調，整體下貨量尚可；目前紅龍23新椒價格 5.00-6.40元/斤。
南方特色辣椒行情動態：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日是交易集市，市場購銷氛圍依舊不濃，本地貨源和外調貨源均在供應，以外調貨源為主，批發商和加工廠拿貨積極性不高，維持剛需采購，交易量不大，價格暫未繼續走低，但下貨速度偏慢。目前滿天星新烘干椒好貨價格在12.00元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在10.20元/斤左右。
印度椒市場動態：
11月15日青島港口印度椒價格暫無變動，交易熱度不高，貨主無意繼續讓價，要價普遍堅持，采購商高價拿貨意愿較低，小批量剛需采購為主，交易依舊不快。目前青島港口S17去把好貨報價16.80-17.20元/斤，青島港口S17剪把好貨報價15.00-15.30元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區花生交易偏弱，采購商多數以剛需補貨為主，交易不多，價格稍顯弱勢。目前308統貨米價格在5.15-5.30元/斤，小日本統貨米價格在4.30-4.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區交易零星，篩選廠按需謹慎采購，行情穩弱維持，走貨速度緩慢。目前春茬白沙花生統米好貨價格在4.65-4.70元/斤，麥茬白沙花生統米價格在4.50-4.55元/斤。
河南正陽產區采購商拿貨零星，觀望壓價情緒較重，主流行情清淡，價格穩弱調整。目前麥茬花生白沙統貨米價格多在4.35-4.40元/斤。
山東產區：
莒南產區農戶上貨積極性不高，當地采購客商較少，篩選廠觀望，走貨緩慢，價格略有下調。目前白沙統貨米價格在4.40-4.45元/斤。
遼寧產區：
遼寧錦州產區篩選廠拿貨謹慎，農戶上貨量不多，采購交易比較有限，實際價格穩弱維持。當前白沙花生統米價格在4.40-4.50元/斤。
吉林產區：
吉林扶余產區基層上貨量不大，惜售情況普遍，客商拿貨不多，交易零星，價格穩弱維持。目前308統貨米價格在4.40-4.50元/斤。四粒紅交易仍以外調內蒙貨為主，當前外調內蒙四粒紅統貨果價格在3.80-4.00元/斤，以質論價。
