金鄉產區，上午庫外蒜交易仍在魚山市場進行，魚山市場有貨二十多車，賣家賣貨堅持要價，部分發市場客商隨行挑揀好貨成交，買賣購銷氛圍稍顯清淡，買賣多是以質論價，庫外蒜交易價格基本維持原有水平，庫外一般混級價格在1.74-1.83元/斤，中混級價格在1.83-1.88元/斤，大混級價格1.92-2.03元/斤。另外，庫內蒜成交量不大，部分儲存商有整庫賣貨意向，但實際成交寥寥，以少量蒜米料、中東混級及少量高端發市場貨走貨為主，多數買賣處于議價商談之中，庫蒜行情較昨日顯穩，庫內老蒜價格在1.50-1.70元/斤，混級蒜價格在1.90-2.20元/斤。
杞縣產區，庫外蒜行情基本穩定，交易尾期的市場上貨量一般，蒜車打圈賣貨的較少，賣家售貨對價格底線較為堅持，剛需客商拿貨按需跟進，部分半掛大車發往蘭陵方向，產地交易總體隨行為主，庫外蒜價格基本穩定，庫外蒜米料價格在1.60-1.70元/斤，大混級價格在1.83-1.93元/斤。另外，庫內雖有個別貨主有出貨意向，以高標印尼賣家售貨為主，但意向接貨的買家零星，買賣多是商談之中，庫內交易難成規模，暫無實際交易價格。
中牟產區，庫外蒜行情平穩運行，庫外交易尾期市場上貨量一般，東關及沿路有貨七八十車，商販賣貨心態穩定，對價格底線較為堅持，產地客商拿貨按需進行，買賣交易基本隨行就市，庫外蒜米料價格在1.65-1.72元/斤，印尼貨價格在1.76-1.81元/斤，大混級價格在1.88-1.95元/斤。另外，當前庫內蒜暫無成交，多是以看貨，問價為主，預計隨著庫外蒜銷售的見底，庫內蒜交易正式啟動。
邳州產區庫外蒜行情平穩運行，庫外蒜交易進入尾聲，余貨量不大，其中熱捂蒜占據較大比例，發市場客商按需隨行跟進，產地購銷平淡，庫外蒜價格維持原有水平，庫外6.5cm的級蒜價格在2.90-2.95元/斤，每一級價差三毛左右；庫外白蒜剩余量偏小，買賣零星，6.5cm白蒜價格在3.05元/斤左右。另外，由于庫外還有少量余貨尚未售罄，預計中秋節之后，庫內凈蒜會有少量交易出現，個別有意向出售手中貨源的貨主，庫內凈蒜要價在3.10元/斤左右。
蒼山四六瓣大蒜行情平穩運行，交易尾期庫外蒜余貨量不大，需求端前來采購的客商也較少，客商拿貨以補貨為主，買賣交易氛圍不高，庫外四六瓣一般混級售價在2.50-2.60元/斤，市場貨售價在2.70-2.80元/斤。
萊蕪產區庫外蒜交易較為冷清，產地庫外交易基本結束，周邊發市場客商個別有零星補貨，庫外蒜交易價格維持原狀，庫外統貨價格在1.70元/斤左右，6.0cm級蒜價格在1.90元/斤左右。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
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昌邑琨福市場上貨220車左右，市場貨源供應量較昨日減少，但拿貨客商積極性不高，姜價打滾情況屢現，走貨速度緩慢，價格有兩至三毛下滑，行情運行偏弱。目前優質洗姜參考價格在3.10-3.30元/斤，主流洗姜參考價格在2.90-3.00元/斤。
安丘黑埠子市場下午上貨4車左右，低價市場不上貨，客商拿貨略顯著急，商販賣貨挺價，下貨速度快，成交價格逆勢反轉，行情運行偏強。目前市場一般質量泥姜交易價格在1.80-2.00元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨140車左右，貨源供應量一般，受昌邑落價影響，客商拿貨積極性不高，走貨速度緩慢，成交價格下滑兩毛左右；紅芽姜交易暫穩。目前萊州呂村當地主流參考價格在2.50-2.70元/斤，紅芽姜參考價格在4.00-4.50元/斤。
萊蕪產區價格方面暫時波動不大，采購客商有所減少，下貨速度放緩，行情運行穩中偏弱。目前當地優質洗姜參考價格在2.00-2.20元/斤，一般洗姜價格在1.80元/斤左右。
平度產區交易不快，拿貨客商觀望情緒升溫，農戶賣貨積極性尚可，整體成交量一般，價格行情偏弱運行。目前當地優質洗姜參考價格在2.30-2.40元/斤，優質泥姜參考價格在1.70-1.90元/斤。
青州產區價格方面暫時未見明顯波動，客商拿貨積極性一般，農戶低價抵觸，成交量不大，走貨速度不快，行情運行穩弱。目前當地優質洗姜參考價格在2.20-2.30元/斤；優質泥姜參考價格在1.80元/斤左右。
沂水產區貨源供應維持平穩，發市場拿貨積極性一般，按需挑揀拿貨，成交有限，走貨穩中偏慢，行情一般。目前當地優質面姜參考價格在1.50-2.40元/斤，優質小姜交易價格在2.00-2.50元/斤。
莒縣產區貨源供應尚可，發市場客商挑揀合適貨源采購，整體購銷一般，走貨不算快，行情穩定。目前優質面姜交易價格多在1.50-2.40元/斤，優質小姜成交價格在2.00-2.50元/斤。
小黃姜：
云南羅平產區交易活躍度較高，前來采購客商增多，持貨商賣貨挺價，走貨速度穩快，成交價格上漲，尤其是優質貨源漲幅明顯。目前當地主流交易參考價格多在2.25元/斤左右。
貴州惠水產區貨源剩余量不多，客商隨行出售為主，整體成交量尚可，價格行情維穩運行。目前當地優質庫姜參考價格在2.20-2.30元/斤，一般質量庫姜交易價格1.50-1.60元/斤。
湖南汝城產區交易趨穩運行，收儲客商減少，周邊市場拿貨維持剛需，成交量一般，價格行情未見明顯變化。當地一般窖姜交易參考價格在2.50元/斤左右。
安徽阜陽產區庫姜剩余量不多，交易隨行進行；鮮姜供應量增加，客商拿貨積極性尚可，走貨平穩，價格偏弱。當地主流大姜交易參考價格在1.20-1.30元/斤，當地小姜鮮姜主流價格在3.50元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
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國內主要小椒產區行情：
柘城產區行情暫穩，購銷略顯僵持，采購商跟進意愿不強，僅小廠家和批發商剛需拿貨，儲存商要價暫無松動之意，交易進行緩慢，冷庫椒成交有限；新干椒上貨依舊不大，買家按需采購，議價成交；目前冷庫三櫻椒上通貨價格14.00-14.20元/斤；冷庫三櫻椒精品價格14.40-14.50元/斤。
臨潁產區交易維持近日常態，儲存商賣貨心態較穩，堅持要價的態度不改，意向買家拿貨多挑揀，以低價合適貨源采購為主，依據貨源質量，買賣雙方議價成交，價格無明顯波動；三櫻新干椒零星上貨，成交以質論價；目前庫內三櫻椒上通貨價格13.30-13.60元/斤；庫內子彈頭上通貨價格12.80-13.00元/斤。
金鄉產區辣椒價格整體波動不顯，冷庫椒待售貨源一般，儲存商要價依舊堅持，采購商可選擇性比較有限，多被動剛需跟進，實際交易不多，行情不溫不火；目前三櫻椒庫內上通貨價格13.60-13.80元/斤；三櫻椒庫內好貨價格13.90-14.20元/斤。
武城產區購銷不熱，行情無明顯波動，當地庫存辣椒干度一般 ，加之價格較之前明顯上調，采購商拿貨多心態謹慎，挑揀按需采購，下貨穩中略緩；目前三櫻椒庫內好貨價格12.70-13.50元/斤；三櫻椒庫內上通貨價格12.20-12.70元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區行情趨穩運行，受漲價影響，部分儲存商惜售心理抬頭，部分正常賣貨，整體可供交易的貨源尚可，采購商拿貨積極性不如前兩天，謹慎采購貨源，低價椒成交居多；金塔鮮椒有序上貨，采購商按需拿貨，價格穩定；目前北京紅冷庫8-9成干好貨價格6.00-6.30元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.70-1.80元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中椒網微信公眾號（lajiao52）】
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城辣椒行情穩定，國內批發商和加工廠按需采購貨源，農戶賣貨意愿尚可，購銷以質論價，走貨維持近日常態；目前滿天星新烘干椒好貨價格在14.50元/斤左右；燈籠椒新烘干椒好貨價格在21.00元/斤左右。
云南文山硯山縣市場周二（9月6日）是集中交易日，新烘干椒上貨較上個集市增加有限，農戶賣貨底氣較足，挺價賣貨心理較重，起初采購商對價格抵觸，多觀望行情，隨著前來拿貨的客商明顯增多，貨源供不應求局面凸顯，市場上演搶貨大戰，不久就被一搶而空，辣椒價格也大幅上漲，普遍上漲1.00元/斤左右；目前小米椒去把烘干椒價格16.30-17.00元/斤，艷紅去把烘干椒價格15.50-16.00元/斤。鮮椒價格也有所上漲，剁椒廠經過前期持續拿貨，需求減少，目前主要是烘干廠采購鮮椒烘干，下貨也較順暢；目前小米椒去把鮮椒價格4.80-5.00元/斤，艷紅去把鮮椒價格3.80-4.10元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
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河北產區：
河北灤縣產區零星308花生上市交易，整體貨量不大，依水分質量定價。308新花生通果價格在3.60元/斤左右，308新花生通貨米價格在5.10-5.20元/斤。少量小日本貨源也有交易，通果價格在3.70元/斤左右。
河南產區：
河南南陽產區上貨量維持低位，農戶上貨積極性不高，下游補貨積極性尚可，主流交易維持穩硬趨勢。新白沙春米通貨價格在5.40元/斤左右，7個篩上春茬精選米5.70-5.75元/斤，8個篩上春茬精選米5.80-5.90元/斤 。庫存貨交易基本收尾，以質論價，受新米高價影響，略有偏硬表現，目前庫存7個篩上麥茬精選米5.00元/斤左右，8個篩上麥茬精選米5.10元/斤左右。
河南正陽產區陳米剩余有限，買賣議價成交為主。目前庫存麥茬7個篩上精選米價格4.80-4.90元/斤，8個篩上精選米價格在4.90-5.00元/斤。當地春花生新米上市量偏少，農戶惜售挺價，主流價格偏強調整，新白沙通米價格在5.25-5.35元/斤。
山東產區：
莒南產區庫存花生交易基本結束，零星成交以質論價。目前白沙統貨價格多在4.60元/斤左右。新季花生整體上市略有推遲，暫時沒有交易。
遼寧產區：
遼寧錦州產區市場陳米交易基本結束，余貨數量不多，走貨尚可，以質論價。目前本地白沙通貨米價格在4.60-4.70元/斤，7個篩上精米價格4.90-5.00元/斤，8個篩上精米價格5.00-5.10元/斤。當地有少量外調河南米交易，價格整體偏高，新河南白沙通貨米價格多在5.20-5.30元/斤，以水分質量定價。
吉林產區：
吉林扶余產區庫存陳貨交易收尾，余貨不多，交易零星。目前外調內蒙四粒紅通貨果價格在3.60-3.80元/斤，成品果價格在4.50-4.70元/斤，308通貨米成交多在4.60-4.80元/斤。
