上午，金鄉產區冷庫蒜行情微硬，供給端有個別短炒貨主有獲利出局意向，但市場賣壓新增零星，儲存商出貨心態普遍穩健，部分好質貨源賣家售貨仍有撐價心態，近兩天市場需求圍繞剛需進行，激進炒家零星，剛需客商拿貨對價格上限把控嚴格，采購多挑揀蒜米料、南亞及中東混級進行，但好質低價貨源供給偏緊，部分剛需客商被動跟進，產區主流價格較昨仍有一、兩分上探，冷庫一般混級價格在2.06-2.12元/斤，蒜米料價格在 1.70-1.82元/斤，大混級價格在2.34-2.47元/斤；庫內老蒜以質論價，老蒜多是銷往蒜片加工廠及部分國內市場，主流價格在1.30-1.65元/斤。
今日杞縣產區庫內蒜行情平穩微硬，供給端待售貨源較昨有小幅增加，雖部分散存貨主出貨意愿提高，但賣家售貨仍有撐價勁頭，市場需求圍繞剛需進行，隨著年關將至，買家有一定補貨力度，產區成交量穩中有增，個別緊俏好貨價格有小幅上漲，庫內蒜米料價格在1.72元/斤左右，印尼貨價格在1.95元/斤左右，大混級價格在2.23元/斤左右。
中牟地區各道路交通樞紐關口管控嚴格，今日，冷庫蒜行情穩中偏硬，供給端待售貨源維持原有狀態，儲存商要價多數堅持，市場需求略有好轉，剛需客商詢價較昨增多，但買家對撐價品種跟進積極性不高，產區價格漲勢并不明顯，庫內蒜米料價格在1.65-175元/斤，早熟蒜價格在2.35元/斤左右，大混級價格在2.00-2.20元/斤。
今日邳州產區庫內蒜行情平穩偏硬，供給端待售貨源以原有為主，儲存商持貨心態穩健，好貨賣家要價仍顯偏硬，產區內剛需客商有一定補備貨力度，詢價的剛需買家以南方市場客商占比較多，客商拿貨多青睞一般偏上的好質級蒜，產區購銷活躍度尚可，價格在昨上漲的基礎上暫無明顯變化，庫內6.5cm的級蒜價格在3.90-4.10元/斤，每一級低三至四毛；庫內白蒜成交依舊零星，6.5cm白蒜價格在4.80元/斤左右。另外，部分收購點忙于代加工原皮蒜，低端市場客商挑揀好質貨源成交，6.5cm原皮加工蒜價格在3.50-3.60元/斤。
蒼山產區庫內蒜行情平穩偏硬，供給端待售貨源以原有為主，儲存商出貨心態略有好轉，年關將至，市場需求有所起色，扒米及發市場客商按需小批量采購，產區價格穩中有漲，庫內印尼貨參考價格在2.80-2.90元/斤，市場蒜參考價格在3.00-3.10元/斤。
今日，萊蕪產區庫內蒜行情基本平穩，市場供給以原有為主，需求端采購客商以周邊發市場客商拿貨為主，臨近年關，市場需求有所起色，但賣家減倉出局意向也有所提高，產區交易基本隨行就市，庫內統貨價格在2.40元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在2.80-2.90元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區疫情管控還在持續，市場較為冷清，辣椒交易暫停，預計年后初十左右開市;今日三櫻椒新曬椒精品價格10.60-10.70元/斤;三櫻椒新曬椒上通貨價格10.30-10.50元/斤。
臨潁產區辣椒交易整體不大，隨著春節臨近，外來客商逐步返鄉，小販停收現象也在增多，供需都在減少，購銷多顯清淡，交易價格持穩;今日三櫻椒曬椒好貨價格10.30-10.50元/斤;三櫻椒曬椒上通貨價格9.90-10.30元/斤。
金鄉產區行情平穩運行，各市場待售貨源持續減少，采購商人數整體也較少，年前交易進入收尾階段，零星交易維持，買賣議價成交，優質優價;前三櫻椒新曬椒好貨價格10.10-10.25元/斤;三櫻椒新曬椒上通貨價格9.80-10.00元/斤。
武城產區購銷熱度不高，市場上貨量整體不大，貨源質量高低均有，目前有少量批發商備貨采購，多青睞采購優質貨源，好貨交易順暢，差貨走貨顯慢，主流價格無較大起伏;今日三櫻椒新曬椒上通貨價格9.30-9.50元/斤;三櫻椒新曬椒好貨價格9.60-9.80元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區買賣人數明顯減少，多數客商都返鄉過節，僅周邊少量貨主挑揀好貨入庫，歇業停收的小販也增多，市場上貨整體不大，小噸位交易為主，行情價格維穩;目前北京紅新干椒好貨價格5.00-5.10元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
庫爾勒產區較為冷清，少有買家詢價問貨，當地剩貨也較少，維持零星交易，買賣雙方多議價成交;今日紅龍23帶把新干椒價格4.50-5.25元/斤，鐵板椒帶把新干椒價格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城市場今日價格行情穩定，由于不是集市，市場上貨量不多，國內采購商人數也少，需求不旺，成交以質論價，走貨維持近日常態;目前滿天星烘干椒好貨價格在13.20元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在13.30元/斤左右。
印度椒市場動態：
1月17日印度椒行情平穩運行，港口交易人氣不高，隨著春節臨近，采購商陸續停止采購，目前僅有少量批發商剛需采購，整體交易較少，成交價格暫穩;今日港口S4去把好貨報價9.00-9.20元/斤，港口S17去把好貨報價11.20-11.30元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑宏大市場上貨650車左右，優快次慢；昌邑琨福市場上貨410車左右，市場貨源供應充足，發市場客商拿貨維持剛需，走貨速度放緩，價格行情穩中顯弱。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤。
峽山藝德龍市場上貨300車左右，貨源供應量維持近日常態，下貨速度好快次慢，成交以質論價。目前優質圓頭洗姜參考價格在1.40-1.60元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤。
安丘黑埠子市場上午上貨5車左右，客商拿貨積極性不高，穩價觀望情緒較濃，整體下貨速度不快，價格行情暫時波動不顯。目前市場圓頭泥姜優質交易參考價格在0.80-0.90元/斤，一般交易參考價格在0.50-0.70元/斤。
萊州呂村大姜市場上貨170車左右，市場貨源供應量未見明顯變化，拿貨客商仍是挑選質量偏上貨源，走貨速度優快次慢，成交優質優價。目前萊州當地主流參考價格在1.20元/斤左右。
萊蕪產區行情持穩，當前農戶多是隨行出售為主，所售貨源質量一般，前來采購的客商人數不多，主要是發往周邊市場為主，整體成交量一般，價格波動不顯。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在0.80-1.00元/斤，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.60元/斤。
平度產區價格基本保持穩定，加工廠按需采購低價合適貨源，發市場客商剛需補貨，整體走貨速度維穩，行情波動不顯。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.10-1.20元/斤，優質圓頭泥姜參考價格在0.50-0.60元/斤。
青州產區走貨情況維持近期常態，受當前貨源質量供應限制，采購買家多是按需挑揀所需貨源，交易量尚可，價格行情基本持穩。目前當地優質圓頭洗姜參考價格在1.00-1.10元/斤；圓頭泥姜優質參考價格在0.60元/斤左右。
沂水產區交易一般，購銷多是隨行進行，買家多采購低價合適貨源，整體交易量較為有限，價格行情運行穩弱。目前當地優質面姜參考價格在1.00-1.10元/斤，優質小姜交易價格在1.70-1.80元/斤。
莒縣產區農戶賣貨積極性一般，以出售一般、稍差質量貨源為主，當地走貨以低價貨源為主，整體成交量不大，價格行情波動不顯。目前當優質圓頭面姜交易價格多在1.00-1.10元/斤，優質小姜成交價格在1.60-1.80元/斤。
小黃姜：
泰安寧陽產區市場交易量有限，前來拿貨客商人數有限且出價偏低，農戶賣貨意愿不高，成交量有限，價格行情暫時平穩運行。目前當地一般窖姜參考價格在1.00元/斤左右。
濟寧泗水產區貨源供應充裕，客商多數分流至云南采購鮮姜，市場走貨速度緩慢，價格行情未見明顯波動。目前當地優質小黃姜交易參考價格在1.50-1.60元/斤。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區年前交易到了最后階段，尋貨客商減少，農戶上貨量不多，成交以質論價，行情平穩。目前小日本通貨米在3.60元/斤左右，唐油285通貨果價格在3.30-3.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區交易平穩收尾，客商年前采購到了最后階段，農戶上貨積極性不高，交易量偏小。當前麥茬通貨米價格在3.90-4.00元/斤，7個篩上麥茬精選米4.30元/斤左右，8個篩上麥茬精選米4.40元/斤左右。
河南正陽產區客商備貨基本結束，年前交易到了收尾階段，主流行情暫時穩定。當前麥茬米統貨價格3.80-3.90元/斤，麥茬7個篩上精選米價格在4.15元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.25元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區年前交易進入尾聲，少量交易仍集中在外調貨源，交易量不多，價格基本穩定。目前新米白沙統貨價格在3.80元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區客商備貨減少，年前交易進入收尾階段，篩選廠也陸續停工，主流交易暫時穩定。目前本地白沙通貨米價格在3.60-3.70元/斤，以質論價。7個篩上精米價格3.90元/斤左右，8個篩上精米價格4.00元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區交易有所減少，農戶上貨不多，客商采購較為有限，呈現出購銷兩淡的局面。目前外調內蒙四粒紅通貨果價格在2.80-3.20元/斤，成品果價格在3.60-4.00元/斤，308通貨米成交多在3.65-3.80元/斤。
