上午，金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情仍顯微弱，市場人氣較低，產(chǎn)區(qū)交易未見回暖之勢，供給端待售貨源持續(xù)增加，儲存商要價有回旋余地，剛需客商拿貨對價格及質(zhì)量較為挑剔，采購積極性普遍不高，蒜米料及好質(zhì)分級蒜交易頻率顯慢，冷庫蒜主流價格有兩分左右走低，冷庫一般混級價格在 2.02-2.06元/斤，中混級價格在 2.15-2.26元/斤；庫內(nèi)老蒜成交基本以質(zhì)論價，老蒜主流價格在1.20-1.60元/斤。

今日杞縣產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情偏弱運行，供給端待售貨源較昨增加，整庫零開貨源有所增多，儲存商賣貨積極性提高，部分急售貨源主動讓價減倉，但需求端剛需客商詢價熱情不高，產(chǎn)區(qū)貨源走銷不快，購銷氛圍持續(xù)低迷，價格重心持續(xù)下移，目前，庫內(nèi)蒜米料價格在1.68元/斤左右，印尼貨價格在1.90元/斤左右，大混級價格在2.30元/斤左右。

今日中牟產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情維持弱勢，產(chǎn)區(qū)內(nèi)供給端待售貨源偏多，部分賣家售貨顯主動，售貨有商談余地，但市場內(nèi)詢價的客商不多，買家多是保持著謹慎觀望的態(tài)勢，交易活躍度不高，價格重心仍有下探趨勢，庫內(nèi)蒜米料價格在1.67元/斤左右，早熟蒜價格在2.30元/斤左右，大混級價格在2.07-2.17元/斤。

今日邳州產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情延續(xù)偏弱走勢，供給端有少量貨源新增，儲存商售貨心態(tài)不一，多數(shù)賣家售貨堅持底價，部分高要價賣家要價有適當松口，市場需求乏力，到產(chǎn)地詢價的剛需客商不多，原皮加工蒜及本地凈蒜走貨速度偏慢，庫蒜價格重心繼續(xù)走低，庫內(nèi)6.5cm的級蒜價格在3.95-4.15元/斤，每一級低三至四毛；庫內(nèi)白蒜成交依舊零星，6.5cm白蒜價格在4.90元/斤左右。

蒼山產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜購銷氛圍低迷，產(chǎn)區(qū)供給量偏多，但需求端萎靡不振，需詢價的扒米及發(fā)市場客商要貨不積極，產(chǎn)區(qū)交易量不大，庫內(nèi)印尼貨參考價格在2.90元/斤左右，市場蒜參考價格在3.05-3.15元/斤，買賣交易以實際成交價格為準。

萊蕪產(chǎn)區(qū)庫內(nèi)蒜行情穩(wěn)弱不快，供給端有少量新增貨源出現(xiàn)，儲存商賣貨對價格底線稍顯堅持，產(chǎn)區(qū)交易基本圍繞剛需進行，貨源成交頻率不快，主流價格有不明顯趨弱，目前，新蒜統(tǒng)貨價格在2.30-2.40元/斤，6.0cm的級蒜價格在2.80-2.90元/斤。

辣椒產(chǎn)區(qū)行情（轉(zhuǎn)自：中國辣椒網(wǎng)）

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國內(nèi)主要小椒產(chǎn)區(qū)行情：

　　柘城產(chǎn)區(qū)辣椒大市場今日受天氣影響，待售貨源不多，目前加工廠拿貨積極，但多青睞優(yōu)質(zhì)貨源，支撐精品價格小幅上漲，批發(fā)市場客商多挑揀低價合適貨源采購，市場整體下貨速度平穩(wěn)偏快；大三櫻交易快，主流成交價格上浮；今日三櫻椒新曬椒精品價格10.50-10.60元/斤；三櫻椒新曬椒上通貨價格10.20-10.30元/斤。

　　臨潁產(chǎn)區(qū)辣椒購銷兩旺，小販賣貨積極性較高，市場待售貨源較前期增多，采購商需求力度尚可，隨行有序采購貨源，整體走貨顯快，市場上貨基本能夠全部消化，行情平穩(wěn)偏硬，主流交易價格暫穩(wěn)；今日三櫻椒曬椒好貨價格9.80-9.90元/斤；三櫻椒曬椒上通貨價格9.60-9.70元/斤。

　　金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)行情偏強運行，市場貨源供應(yīng)量不多，目前批發(fā)商和加工廠均有一定需求，拿貨也較積極，買賣進展順暢，以議價成交為主，好貨成交價格偏高，價格整體波動不顯；目前三櫻椒新曬椒好貨價格9.85-10.00元/斤；三櫻椒新曬椒上通貨價格9.45-9.75元/斤。

　　武城產(chǎn)區(qū)購銷氛圍較濃，目前介入拿貨的發(fā)市場客商較多，加工廠和儲存商也在按需拿貨，買賣雙方交易積極，貨源成交較快，主流價格暫穩(wěn)，行情穩(wěn)中偏強；今日三櫻椒新曬椒上通貨價格9.00-9.20元/斤；三櫻椒新曬椒好貨價格9.30-9.50元/斤。

　　國內(nèi)主要大椒產(chǎn)區(qū)行情：

　　內(nèi)蒙開魯產(chǎn)區(qū)購銷熱度不高，市場可供交易貨源干度整體偏差，加之價格高于往年同期，國內(nèi)買家以觀望行情為主，僅一些儲存商挑揀干度高的優(yōu)質(zhì)貨源入庫，市場買賣人氣不旺，價格暫時未見變動；目前北京紅新干椒好貨價格5.00-5.10元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.60-1.75元/斤。【更多辣椒行情動態(tài)，歡迎關(guān)注中國辣椒網(wǎng)微信公眾號（lajiao52）】

　　庫爾勒產(chǎn)區(qū)延續(xù)購銷清淡的局面，目前交易的主要是農(nóng)戶的尾期貨，可供交易的貨源較少，采購商挑揀采購為主，成交以質(zhì)論價；今日紅龍23帶把新干椒價格3.50-5.50元/斤，鐵板椒帶把新干椒價格4.50-5.50元/斤。

　　南方特色辣椒產(chǎn)區(qū)行情：

　　遵義產(chǎn)區(qū)蝦子鎮(zhèn)中國辣椒城購銷不熱，目前以剛需買家拿貨為主，整體采購力度有限，市場內(nèi)貨源消化顯緩，實際成交多是議價，行情暫無好轉(zhuǎn)；今日滿天星新烘干椒好貨價格在12.50元/斤左右；燈籠椒新烘干椒精品價格在17.50元/斤左右。

　　云南文山硯山縣稼依辣椒城周二（1月4日）是集中交易日，市場買賣氛圍不濃，可供交易的貨源整體不多，好質(zhì)量貨源更少，批發(fā)商挑揀合適貨源補貨，交易不快，成交以質(zhì)論價，價格暫無較大波動；目前小米椒好貨去把烘干椒價格12.50-12.80元/斤；艷紅烘干椒去把價格9.20-10.00元/斤。

生姜市場行情（轉(zhuǎn)自：中姜網(wǎng)）

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昌邑宏大市場上貨550車左右，上貨多，主流以下價格偏弱；昌邑琨福市場上貨400車左右，市場貨源供應(yīng)較充裕再加生姜整體質(zhì)量一般，發(fā)市場客商挑揀合適貨源走貨，下貨速度不快，價格行情弱勢下探；峽山藝德龍市場上貨280車左右，走貨慢，下貨疲，價格落。目前優(yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.40-1.50元/斤，主流圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤。

　　安丘黑埠子市場上貨10車左右，市場客商聚集度一般，買賣交易隨行進行，整體下貨速度較平緩，價格方面未見明顯波動。目前市場圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)交易參考價格在0.90-1.00元/斤，一般交易參考價格在0.70-0.80元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨90車左右，市場貨源供應(yīng)量尚可，客商拿貨積極性一般，下貨不快，價格行情暫穩(wěn)。金大宏市場上貨150車左右，貨源供應(yīng)維持近期常態(tài)，下貨一般，價格持穩(wěn)。目前萊州當?shù)刂髁鲄⒖純r格在1.20元/斤左右。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)買賣交易維持常態(tài)，目前農(nóng)戶出貨積極性尚可，但采購買家人數(shù)不多，拿貨需求有限，成交量不大，價格行情未見明顯波動。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在0.80-1.00元/斤，一般圓頭洗姜價格在0.50-0.60元/斤。平度產(chǎn)區(qū)行情運行持穩(wěn)，當前農(nóng)戶出貨情況尚可，發(fā)市場及出口加工廠客商按需采購合適貨源，整體交易情況尚穩(wěn)，價格暫時未見明顯波動。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.20-1.30元/斤，優(yōu)質(zhì)圓頭泥姜參考價格在0.60-0.70元/斤。

　　青州產(chǎn)區(qū)行情運行持穩(wěn)，發(fā)市場客商剛需采購，拿貨積極性尚可，農(nóng)戶隨行出貨，購銷情況尚可，價格暫時未見明顯波動。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)圓頭洗姜參考價格在1.10-1.20元/斤；圓頭泥姜優(yōu)質(zhì)參考價格在0.60元/斤左右。

　　沂水產(chǎn)區(qū)走貨量不大，農(nóng)戶賣貨多是隨行，出貨積極性一般，發(fā)市場客商拿貨需求有限，整體購銷氛圍一般，價格暫時保持穩(wěn)定。目前當?shù)貎?yōu)質(zhì)面姜參考價格在1.00-1.10元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜交易價格在1.70-1.80元/斤。莒縣產(chǎn)區(qū)價格未見明顯波動，當前買賣雙方交易基本隨行進行，但發(fā)市場客商拿貨量并不大，成交有限，走貨不快。目前當優(yōu)質(zhì)圓頭面姜交易價格多在1.00-1.10元/斤，優(yōu)質(zhì)小姜成交價格在1.60-1.80元/斤。

　　云南羅平產(chǎn)區(qū)市場交易以穩(wěn)為主，市場交易活躍度尚可，走貨速度一般，價格行情暫時維穩(wěn)。目前當?shù)貛旖髁鹘灰讌⒖純r格多在1.30元/斤左右，菜姜交易價格在1.25元/斤左右。云南文山產(chǎn)區(qū)市場交易以穩(wěn)為主，烤姜廠及國內(nèi)市場有序走貨，成交價格未見明顯波動，行情運行平穩(wěn)。當?shù)刈赝列〗灰讌⒖純r格在1.00-1.10元/斤；紅土姜參考價格在1.30元/斤左右。

　　貴州惠水產(chǎn)區(qū)貨源供應(yīng)量增加，周邊市場剛需走貨為主，整體下貨速度一般，價格有2毛左右下探，行情運行顯弱。目前當?shù)刂髁鲌A頭新姜參考價格在1.80-2.00元/斤。

　　湖南汝城產(chǎn)區(qū)市場交易不溫不火，以一般質(zhì)量貨源交易為主，好質(zhì)量貨源農(nóng)戶要價堅挺，客商接受能力有限，走貨速度維持常態(tài)，價格行情以穩(wěn)為主。當?shù)匾话阈陆灰讌⒖純r格在1.50元/斤左右。

　　安徽阜陽產(chǎn)區(qū)市場交易未見明顯變化，周邊市場客商拿貨維持常態(tài)，走貨一般，價格暫穩(wěn)。當?shù)刂髁鞔蠼灰讌⒖純r格在0.90元/斤左右，當?shù)刂髁餍〗獌r格在1.20-1.30元/斤。

　　山東龍口產(chǎn)區(qū)市場交易顯清淡，春節(jié)臨近農(nóng)戶賣貨積極性提高，但前來拿貨客商零星，下貨緩慢，價格略有下探。目前當?shù)匾话阗|(zhì)量圓頭姜價格在1.00元/斤左右。

花生市場行情（轉(zhuǎn)自：中國花生交易網(wǎng)）

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河北產(chǎn)區(qū)：

　　河北灤縣產(chǎn)區(qū)交易清淡，詢價客商不多，基本以按需補貨為主，成交價格暫時穩(wěn)定。目前308品種通貨米價格在4.30元/斤左右，小日本通貨米在3.70-3.80元/斤，唐油285通貨果價格在3.30-3.40元/斤。

　　河南產(chǎn)區(qū)：

　　河南南陽產(chǎn)區(qū)整體交易量不大，市場客戶拿貨積極性不高，交易熱度不高，農(nóng)戶觀望，上貨量一般，價格穩(wěn)弱維持。麥茬通貨米價格在4.00元/斤左右，7個篩上麥茬精選米4.25元/斤左右，8個篩上麥茬精選米4.35元/斤左右。

　　河南正陽產(chǎn)區(qū)交易清淡，客戶詢價問貨不多，交易量偏少，行情偏弱，成交以質(zhì)論價。當前麥茬米統(tǒng)貨價格3.80-3.90元/斤，麥茬7個篩上精選米價格在4.20元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.30元/斤左右。

　　山東產(chǎn)區(qū)：

　　山東莒南產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶上貨量依舊不多，主流行情清淡，少量交易以外調(diào)貨源為主，成交價格穩(wěn)弱維持。目前新米白沙統(tǒng)貨價格在3.90元/斤左右。

　　遼寧產(chǎn)區(qū)：

　　遼寧錦州產(chǎn)區(qū)交易依舊不快，節(jié)前備貨氛圍不濃，農(nóng)戶上貨不多，客商少量補貨，價格暫時穩(wěn)定。目前本地白沙通貨米價格在3.80-3.85元/斤，以質(zhì)論價。7個篩上精米價格4.10-4.15元/斤，8個篩上精米價格4.20-4.25元/斤。

　　吉林產(chǎn)區(qū)：

　　吉林扶余產(chǎn)區(qū)交易清淡，客商人數(shù)不多，整體行情稍顯弱勢，好貨價格暫時穩(wěn)定，成交以質(zhì)論價。目前外調(diào)內(nèi)蒙四粒紅通貨果價格在3.10-3.20元/斤，成品果價格在3.80-4.10元/斤，308通貨米成交多在3.80-3.90元/斤。