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上午，金鄉產區庫蒜行情穩中趨弱，供給端待售貨量較昨增加，新蒜賣家出貨積極性有所提高，抗價意向較昨減弱，市場需求不振，詢價的炒家較昨減少，剛需客商拿貨也多有緩購表現，產區挑揀壓價氛圍增濃，價格有不明顯趨弱，冷庫一般混級價格在2.52-2.57元/斤，中混級價格在2.64-2.73元/斤；庫內老蒜因貨源質量不同，價差浮動較大，買賣以質論價，老蒜主流價格在1.63-2.00元/斤。
今日杞縣產區庫蒜行情暫時平穩，供給端待售貨量未見明顯增加，儲存商低價出貨意向不高，要價多是堅持底線，產區拿貨主力以發市場及做包裝買家為主，購銷進展相對平緩，主流成交價格起伏不大，庫內蒜米料價格在2.15-2.25元/斤，印尼貨價格在2.50元/斤左右，大混級價格在2.70-2.85元/斤。
今日中牟產區庫蒜行情基本平穩，儲存商出貨心態尚算穩定，要價多是堅持底線，但市場需求量不大，買家認價不高，產區交易僵持不快，庫內主流成交價格暫無明顯波動，庫內蒜米料價格在2.25元/斤左右，早熟蒜價格在2.60元/斤左右，大混級價格在2.65-2.75元/斤。
邳州產區待售貨量維持偏多狀態，受近期行情不景氣影響，部分賣家出貨意向增加，可適當調低賣價出售，需求端拿貨主力以剛需為主，客商挑揀低價位貨源跟進，產區買賣氛圍趨弱，價格重心小幅下探，庫內6.5cm的級蒜價格在4.35-4.45元/斤，每一級低三至四毛；庫內6.5cm白蒜價格在5.00元/斤左右。
蒼山產區庫內蒜購銷氛圍稍顯清淡，產區供應顯多，部分賣家出貨積極，但多數賣家售貨堅持底線，買家多是適量挑揀采購，庫內貨源走動緩慢，行情穩弱不快，庫內印尼貨價格在3.10元/斤左右，市場蒜價格在3.30-3.35元/斤。
萊蕪產區庫內蒜價格基本穩定，供給端待售貨量以原有為主，急售貨源不多，需求端以買家常規購貨為主，買賣交易隨行進行，產區行情平穩運行，新蒜統貨價格在2.90元/斤左右，6.0cm的級蒜價格在3.40元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日行情偏弱，市場上貨維持在350噸左右，意向拿貨的買家偏少，整體需求較弱，并且挑揀壓價情緒加重，市場待售貨源相對寬松，持貨商要價略顯松動，實際交易價格偏低一到兩毛，走貨慢，貨源未完全成交，購銷氛圍低沉；今日三櫻椒新曬椒精品價格10.60-10.70元/斤；三櫻椒新曬椒上通貨價格10.30-10.50元/斤。
臨潁產區交易熱度尚可，小販賣貨心態穩健，隨行有序供貨，詢價拿貨的儲存商和加工廠有所增多，提振當地走貨見快，購銷多隨行進行，三櫻椒價格暫無變動，子彈頭因需求增多，價格上漲兩毛左右；今日三櫻椒曬椒好貨價格10.00-10.30元/斤；三櫻椒曬椒上通貨價格9.70-10.00元/斤。
金鄉產區行情弱勢延續，當地貨源有內霉現象發生，而加工廠對貨源質量要求較高，多數都轉移到河南產區拿貨，當地加工廠明顯減少，儲存商和發市場客商也挑揀采購，整體購銷不快，實際成交價格偏弱；目前三櫻椒新曬椒好貨價格9.90-10.00元/斤；三櫻椒新曬椒上通貨價格9.40-9.80元/斤。
武城產區交易依舊偏少，當地新干椒陸續供應，總量不大，批發商挑揀隨行拿貨，買賣有序進行，價格波動不顯；今日三櫻椒新曬椒上通貨價格8.70-9.30元/斤；三櫻椒新曬椒好貨價格9.30-9.50元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區受疫情反彈影響，當地管控力度升級，人員聚集受阻，辣椒交易暫停；目前北京紅新干椒好貨價格4.60-5.00元/斤，金塔速凍鮮椒去把好貨1.70-1.75元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微公眾號（lajiao52）】
庫爾勒產區行情平穩運行，外來客商有序隨行拿貨，當地賣家心態也較平和，交易正常推進，交易量不多，價格以穩為主；今日紅龍23帶把新干椒價格4.60-5.50元/斤，鐵板椒帶把新干椒價格4.50-5.50元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日不是集市，市場買賣氛圍不濃，發市場客商和加工廠較少，需求清淡，部分儲存商挑揀合適貨源采購，按質成交為主，主流價格暫無波動；今日滿天星新烘干椒好貨價格在12.50元/斤左右；燈籠椒新烘干椒精品價格在15.40元/斤左右。
印度椒市場動態：
12月1日港口印度椒價格暫穩，目前港口待售貨源較為充足，雖然加工廠和批發商均在拿貨，但拿貨心態謹慎，整體需求力度有限，交易多以質論價，下貨速度一般，行情無較大變動；今日港口S4去把好貨報價8.80-9.20元/斤，港口S17去把好貨報價11.00-11.20元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑宏大市場上貨260車左右，黃姜上貨少，價格漲。昌邑琨福市場上貨上貨170車左右，市場貨源供應量不多，客商拿貨積極性維持常態，以市場黃姜走貨為主，下貨速度較快，價格上漲1-3毛；圓頭洗姜交易一般，價格行情暫穩。峽山藝德龍市場上貨100車左右，好質量貨源價格穩硬。目前優質洗姜參考價格在2.30-2.40元/斤，新圓頭洗姜參考價格在0.60-1.20元/斤。
安丘黑埠子市場上貨2車，貨源供應量極少，市場人氣聚集度尚可，商販要價堅挺，價格有一毛左右偏硬上調，行情偏硬運行。目前市場內一般交易參考價格在0.70-0.80元/斤。
萊州大姜市場今日上貨120車左右，今日產區降溫明顯，市場貨源供應量不多，急于拿貨的客商主動上調價格，下貨速度加快，價格上漲3毛左右；金大宏市場上貨40車左右，上貨少，價格漲。目前萊州當地主流參考價格在1.50-1.60元/斤。
萊蕪產區市場交易略有好轉，客商拿貨積極性有所提高，農戶隨行出貨，整體下貨速度尚可，價格行情暫時未見明顯波動。目前當地一般質量洗姜參考價格在1.00-1.20元/斤。平度產區市場交易活躍度一般，當地黃姜貨源剩余量不多，買賣交易隨行進行，價格行情暫時維持平穩。目前當地優質洗姜參考價價格在1.30-1.40元/斤，優質泥姜參考價格在0.70-0.80元/斤。
青州產區行情運行平穩，當地交易進行還算順暢，采購客商拿貨積極性尚可，按需拿貨為主，走貨速度平穩，價格暫時未見明顯波動。目前當地優質洗姜參考價格在1.30-1.40元/斤；圓頭泥姜好貨參考價格在0.50-0.60元/斤。
沂水產區貨源供應一般，購銷氛圍稍顯清淡，采購買家拿貨需求有限，交易隨行進行，價格行情運行較為平穩。目前當地優質大姜參考價格在1.60元/斤左右，圓頭面姜交易價格在0.60元/斤左右。莒縣產區走貨速度以穩為主，采購買家按需采購合適貨源，交易量不大，整體價格未見明顯波動。目前當地面姜主流交易價格多在1.10元/斤左右，圓頭面姜成交價格在0.60元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣市場交易繼續維持僵持局面，詢價問貨客商有限，農戶惜售，交易量不大。目前308品種通貨米價格在4.30元/斤左右，小日本通貨米在4.20-4.25元/斤，唐油285通貨果價格在3.30-3.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區交易清冷，客商拿貨量較少，基本處于有價無市局面，農戶繼續惜售觀望，行情遲滯。目前麥茬通貨米價格在4.30-4.40元/斤，7個篩上麥茬精選米4.60-4.65元/斤，8個篩上麥茬精選米4.70-4.75元/斤。
河南正陽產區交易整體低迷，多是一些老客戶零星補貨，采購拿貨較少，農戶繼續惜售，價格穩弱維持。當前麥茬米統貨價格4.20-4.30元/斤，麥茬7個篩上精選米價格在4.60-4.65元/斤，8個篩上精選米價格在4.70-4.75元/斤。
山東產區：
山東莒南產區交易整體清淡，當地農戶上貨量極少，基本以外調貨源交易為主，成交量不大，價格穩弱維持。目前新米白沙統貨價格在4.20-4.30元/斤。
遼寧產區：
遼寧錦州產區整體交易依舊清淡，客商問價略增，但交易量仍較小，成交有限，價格穩定。目前本地白沙通貨米價格在4.00-4.05元/斤，以質論價。7個篩上精米價格4.35元/斤左右，8個篩上精米價格4.45元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區交易價格漸趨穩定，客商拿貨量一般，交易價格沒有明顯變動。目前外調內蒙四粒紅通貨果價格在3.30-3.40元/斤，通貨米價格在4.00-4.30元/斤，308通貨米成交多在3.90-4.10元/斤。
