上午金鄉產區庫內蒜供應端貨量維持常態，賣家售貨多堅持要價，發市場及包裝客商采購積極性略有放緩，拿貨仍對能做分級蒜的中混級標準貨源相對青睞，庫內交易活躍度一般，成交價格維持原狀，庫內一般混級價格在2.43-2.50 元/斤，中混級價格在2.52-2.60元/斤，6.0cm級蒜價格在3.00-3.18元/斤，庫內老蒜混級價格在 2.12-2.29元/斤。另外，金鄉產區山祿市場蒜車約有四十五車，有個別包地戶在市場售賣手中貨源，四五輛小車頭賣家在市場售賣蒜種，市場內詢價客商不多，以發市場客商采購為主，庫外交易氛圍清淡，走貨零星，行情平穩不快，雜交中混級價格在2.45-2.51元/斤，雜交大混級價格在2.58-2.65元/斤。
杞縣產區庫外交易進入尾期，今日晟大市場供應量較昨稍顯偏多，但扒米客商較昨略顯減少，發市場客商按需隨行拿貨，產區購銷活躍度一般，行情不明顯偏弱，目前，蒜米料價格在1.72-2.00元/斤，大混級價格在2.30-2.55元/斤。
今日中牟產區庫外蒜購銷活躍度一般，客商購貨以發市場剛需為主，交易隨行就市，行情以穩為主，主流價格維持近期常態，好混級價格在2.30-2.45元/斤,蒜米料價格在1.80-1.90元/斤,早熟蒜價格在2.00-2.10元/斤。
今日邳州產區庫外蒜購銷氛圍不濃，多數熱捂蒜芽長達1/3，庫外余貨以原皮加工蒜占比顯多，熱捂蒜剩余貨量偏少，前來采購的發市場買家不多，庫外交易基本隨行就市，價格維持原狀，6.5cm的熱捂蒜主流價格在4.10-4.20元/斤；6.5cm的加工凈蒜主流價格在3.90-4.00元/斤，每一級價差在三或四毛。
蒼山產區庫外蒜交易氛圍清淡，庫外余貨寥寥無幾，價格維持原狀，印尼貨價格在2.65-2.75元/斤，市場貨價格在2.90-3.00元/斤。另外，庫內印尼貨要價在2.80-2.90元/斤，以零星客商詢價為主。
今日萊蕪產區庫內交易多圍繞大個頭級蒜進行，意向賣貨的儲存商不多，部分采購好貨的發市場買家轉向庫內采購，6.0cm的級蒜賣價有小幅上提，庫內蒜行情穩中顯硬，庫內新蒜統貨價格在2.80-3.00元/斤，6.0cm價格在3.20元/斤左右。另外，萊蕪產區庫外交易已經收尾，老百姓忙于農事較多，庫外6.0cm價格在2.80元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區冷庫儲存商看漲后市，捂貨抬價現象普遍，僅少量急需拿貨的客商跟進，交易不多，成交價格偏高;目前庫內三櫻椒好貨價格在8.90-9.00元/斤;庫內三櫻椒上通貨價格8.80-9.00元/斤。當地市場已經解封，少量三櫻椒新炕椒供應，采購商按需拿貨，成交以質論價，目前三櫻椒新炕椒參考價格8.50-9.00元/斤。
臨潁產區今日辣椒價格暫穩，冷庫貨主賣貨意愿尚可，但要價十分堅持，采購商對高價稍顯抵觸，謹慎剛需采購貨源，買賣議價成交，交易量一般;三櫻椒新炕椒正常供應，買家隨行拿貨，交易尚可;目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.40-8.60元/斤;冷庫子彈頭價格10.30-10.50元/斤。
金鄉產區冷庫待售貨源較少，儲存商要價依舊較硬，詢價拿貨的買家不多，僅是剛需挑揀拿貨，交易略顯僵持，主流價格暫穩;新炕椒供應量增多，采購商拿貨積極性一般，按需采購為主;目前冷庫三櫻椒好貨價格9.10-9.20元/斤;冷庫三櫻椒上通貨價格8.80-9.00元/斤。
武城產區小椒價格隨大行情上調，整體交易一般，儲存商賣貨心態不一，部分惜售捂貨，部分正常賣貨，采購商需求不旺，拿貨量整體較少，走貨不快，交易活躍度不高;目前庫內三櫻椒上通貨價格7.90-8.00元/斤，庫內三櫻椒好貨價格8.10-8.30元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區走貨無明顯起色，由于新椒陸續上市，部分儲存商有資金變現需求，賣貨可議價，多數賣家對好貨還顯堅持，采購商則挑揀低價貨采購，成交量增加不顯，行情平穩;鮮椒上貨量增加較慢，買家按需采購，交易隨行;目前速凍金塔價格1.65元/斤左右，北京紅庫內上通貨價格4.80元/斤左右。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
南方特色是辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城行情暫時穩定，市場貨源供應維持正常，拿貨客商整體一般，按需采購合適貨源，交易隨行推進，成交量不大;目前滿天星新烘干椒好貨價格在13.00元/斤左右;燈籠椒新烘干椒精品價格在15.00元/斤左右。
云南文山市場動態：
云南文山硯山縣市場周二(9月7日)是集中交易日，由于上周辣椒價格上漲明顯，市場接受度下降，加之本周上貨較上周增多，持貨商要價下調，價格下調后采購商跟進意愿尚可，除了批發商正常按需采購之外，儲存商也在積極拿貨，整體交易較為順暢，市場僅有少量差貨剩余，多品種價格小幅下滑，野山椒由于供應少，價格明顯上漲;目前小米椒好貨去把烘干椒價格11.50-11.80元/斤;艷紅烘干椒去把價格8.90-9.30元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑宏大市場上貨450車左右，貨源供應尚可，下貨速度平穩；昌邑琨福市場上貨280車左右，南方發市場客商拿貨略顯積極，下貨速度稍快，優質以上貨源有限，價格穩硬運行；峽山市場上貨140車左右，走貨尚可，成交以質論價。
安丘黑埠子市場上貨30車左右，貨源供應量較多，市場內人氣聚集度較高，下貨速度顯快，價格暫時未見明顯波動，行情持穩運行。市場內主流交易參考價格在1.20-1.30元/斤。
萊州大姜市場上貨120車左右，貨源供應尚可，但好質量貨源有限，客商挑揀壓價拿貨，商販低價賣貨意愿不高，下貨速度不快，價格暫時未見明顯變化。萊州金大宏市場上貨80車左右，下貨速度尚可，價格持穩。目前萊州當地主流參考價格在1.80元/斤左右。
萊蕪產區走貨情況維持近期常態，采購買家拿貨需求一般，采購按需為主，價格行情運行基本維穩。目前當地一般質量洗姜參考價格在1.60-1.80元/斤。平度產區整體行情保持平穩運行的態勢，在當地采購的買家按需采購合適貨源，買賣交易隨行進行，走貨情況基本持穩，價格未見明顯變動。目前當地優質洗姜參考價價格在1.60-1.70元/斤，優質泥姜參考價格在1.10-1.30元/斤。
青州產區市場交易活躍度尚可，發市場客商挑揀合適貨源補充庫存，下貨速度較為平緩，價格行情持穩運行。目前當地優質洗姜參考價格在1.70-1.90元/斤；優質泥姜參考價格在1.20-1.30元/斤。紅芽姜貨源剩余有限，交易隨行進行。當前紅芽泥姜交易參考價格在1.60-2.00元/斤。
沂水產區行情運行基本平穩，農戶賣貨隨行，發市場客商拿貨積極性不高，實際成交量不多，走貨穩慢，價格未見明顯波動。目前當地一般質量大姜參考價格在1.30-1.40元/斤。莒縣產區行情購銷隨行進行，采購商拿貨積極性尚可，發市場客商剛需拿貨為主，走貨平穩，整體成交量一般，行情未見明顯變動。目前當地面姜交易價格多在1.30-1.40元/斤。
貴州惠水產區交易活躍度一般，南方客商多是采購嫩姜為主，庫姜走貨較為緩慢，差貨更是無人問及，價格弱勢下滑，行情運行顯疲。目前當地中等貨源仔姜參考價格在1.70-1.80元/斤。
湖南汝城產區仔姜交易稍顯熱絡，走貨速度顯快；窖姜交易冷清，農戶低價不愿意賣，高價市場客商收貨困難，交易維持僵持局面。當地窖姜主要交易參考價格在4.50-4.80元/斤，仔姜交易參考價格在1.80-2.00元/斤。
云南文山產區市場交易不旺，國內市場走貨零星，以電商小批量交易為主，價格弱勢下滑，行情運行偏弱。當地紅土小姜交易參考價格在2.40元/斤左右；21年泡姜參考價格在0.70元/斤左右。
安徽阜陽產區交易活躍度尚可，嫩姜交易正熱，貨源供應較為充裕，農戶認價賣貨，價格小幅顯弱；庫姜交易隨行，價格未見明顯變化。當地精品小姜嫩姜價格在2.30元/斤左右。庫姜主要交易參考價格在3.00元/斤左右。
山東龍口產區市場交易活躍度尚可，農戶賣貨多是隨行進行，發市場客商補貨積極性略有提高，走貨速度加快，價格行情暫時未見明顯波動。目前當地一般質量貨源價格在2.00元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣308品種新米目前少量上市，水分偏大，干貨較少，采購客商拿貨積極性一般，價格暫時穩定。目前308品種通貨米價格在5.00元/斤左右，6.5個篩精選米價格在5.50元/斤左右。庫存陳貨量很小，交易不成規模。目前小日本通貨果價格在3.00元/斤左右，通貨米價格在4.30-4.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區今日多云天氣，新花生陸續收獲中，目前水分依舊偏大，干貨不多，客商多數繼續觀望，實際交易有限。新米價格在5.20-5.30元/斤;7個篩精選米新米報價5.70元/斤左右;8個篩精選米新米報價5.80元/斤左右。
河南正陽產區今日上貨量仍然不多，農戶繼續收獲新花生，但目前干度較差，采購商拿貨積極性偏低，實際成交有限，水分不同，價格不等。目前新上市春米通貨米價格在4.70元/斤左右，水分在14-20之間。
山東產區：
山東莒南產區新花生少量收獲中，目前暫無上市交易出現，零星陳米交易不成規模，以質論價。白沙通貨米價格在4.00元/斤左右，白沙35/40價格在4.50元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區零星尾貨交易，質量偏差，交易規模不大，以質論價為主。目前本地白沙通貨米價格在4.30元/斤左右，白沙7個篩上價格4.60元/斤左右，白沙8個篩上價格在4.70-4.80元/斤。少量客商調河南新米交易，因水分大，價格高，交易并不理想。
吉林產區：
吉林扶余產區剩余少量貨源在當地商販手中，成交量不大，大部分客商繼續等待新花生上市。目前本地四粒紅通貨果價格在2.80-3.00元/斤，外調內蒙通貨果價格在3.10-3.20元/斤。
