金鄉產區上午山祿市場受降雨影響，市場上貨受阻，產區購銷氛圍清淡，雜交一般混級價格在2.33-2.39元/斤，雜交大混級價格在2.58-2.65元/斤，蒜米料價格在1.93-2.00元/斤。庫內有零星客商詢價，庫內老蒜混級價格在2.10-2.25元/斤，庫內新蒜中混級參考價格在2.45-2.55元/斤，太空大混級參考價格在2.80-2.90元/斤。
杞縣產區天氣不好，早晨雨停后，晟大市場內滯留蒜車不多，商販賣貨要價有上撐表現，產區內拿貨客商以原有買家為主，補貨入庫的客商零星，剛需買家拿貨多青睞蒜米料及印尼貨，市場對口貨源下貨順暢，行情稍顯偏硬，目前，蒜米料價格在1.80-2.08元/斤，大混級價格在2.40-2.60元/斤。
今日中牟產區早晨雨停后，東關市場外沿路蒜車有三四十輛，庫外蒜胚芽已經長到蒜瓣的一半，前期采購的買家不多，購銷均不積極，走貨量不佳，庫外蒜主流價格基本穩定，行情以穩為主，好混級價格在2.30-2.50元/斤,蒜米料價格在1.80-2.00元/斤,早熟蒜價格在2.10-2.20元/斤。
今日邳州產區天氣轉晴，市場上貨以熱捂蒜及原皮加工蒜為主，供應端貨量偏緊，熱捂蒜賣家賣貨要價稍顯堅挺，發市場客商按需隨行購貨，買賣量不大，成交價格微硬，目前，6.5cm的熱捂蒜主流價格在4.05-4.10元/斤；6.5cm的加工凈蒜主流價格在3.90-4.00元/斤，每一級價差在三或四毛。另外，庫內有零星散戶開庫出售凈蒜，6.5cm賣價在4.10元/斤左右。
蒼山產區庫外蒜交易基本結束，農戶手中剩余貨源零星，產區價格維持常態，印尼貨價格在2.65-2.75元/斤，市場貨價格在2.90-3.00元/斤。另外，庫內有零星客商詢價，拿貨客商寥寥無幾，庫內印尼貨要價在2.80-2.90元/斤。
今日萊蕪產區庫外蒜交易基本結束，買賣交易較少，部分發市場客商采購精加工蒜銷售，目前，雜交統貨價格在2.50元/斤左右，6.0cm價格在2.80元/斤左右。另外，庫內有少量儲存商開庫交易，賣家要價堅挺，庫內新蒜統貨價格在2.80-3.00元/斤，6.0cm價格在3.10-3.20元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區近兩日降雨不斷，加之當地還有疫情管控，辣椒交易略顯不暢，購銷較為清淡，價格暫無明顯波動;目前庫內三櫻椒好貨價格在8.45-8.50元/斤;庫內三櫻椒上通貨價格8.30-8.40元/斤。
臨潁產區行情由弱轉強，由于當前的利潤空間有限，儲存商賣貨意愿一般，詢價拿貨的批發商有所增多，整體需求明顯放大，拉動三櫻椒價格上漲一毛左右，成交量也較之前增多;目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.30-8.40元/斤;冷庫子彈頭價10.00-10.30元/斤。受近日連續降雨影響，新產季辣椒果實吸水過多，有裂果現象發生。
金鄉產區行情平穩運行，受近兩日連續降雨影響，個別儲存商要價偏硬，但采購商跟進不積極，多數意向等待新椒上市采購，總體交易量不大，價格也未見明顯波動;目前冷庫三櫻椒好貨價格8.60-8.70元/斤;冷庫三櫻椒上通貨價格8.30-8.40元/斤。雖然近日降雨較多，但農戶多提前挖好排水渠，大部分辣椒地塊積水不多，僅部分低洼地有積水情況，但受降雨的影響，辣椒有炭疽病和裂果現象發生。
武城產區交易活躍度不高，走貨維持常態，目前采購商拿貨需求一般，挑揀按需采購為主，買賣隨行就市，交易量整體不大，價格暫無起伏;目前庫內三櫻椒上通貨價格7.80-7.90元/斤，庫內三櫻椒好貨價格8.00-8.10元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區干椒交易依舊不理想，賣家對好貨要價略顯堅持，差貨有小幅議價空間，采購商需求不濟，采購量整體較少，多挑揀合適好貨采購，走貨不快，主流價格無明顯波動;目前速凍金塔價格1.65元/斤左右，北京紅庫內上通貨價格4.80元/斤左右。當地新產季金塔鮮椒零星上市，去把參考價格1.30-1.35元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日不是集市，市場買賣氛圍較昨日明顯減淡，前去拿貨的買家不多，新椒上貨量也不大，議價交易為主，價格暫無變化;目前滿天星新烘干椒好貨價格在13.20元/斤左右;燈籠椒新烘干椒精品價格在15.00元/斤左右。
云南文山市場動態：
云南文山硯山縣市場周二(8月31日)是集中交易日，辣椒交易一片紅火，不僅國內批發商在積極采購，儲存商也開始進場收購，整體需求旺盛，市場內待售貨源卻顯緊張，只有300噸左右，開市不久就被一搶而空，價格也有明顯上漲;平時采購商對農戶家里采購，買賣雙方議價交易，交易也較順暢;鮮椒方面，這茬鮮椒進入尾期，零星交易，以質論價，下茬鮮椒預計于九月中旬上市;目前小米椒帶把鮮椒價格2.70元/斤左右，小米椒好貨去把烘干椒價格11.60-12.00元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑宏大市場上貨200車左右，走貨速度加快；昌邑琨福市場上貨150車左右，當地出現降雨，下貨速度較快，價格穩硬運行；峽山市場上貨70車左右，上貨減少，走貨稍快，價格穩硬。
安丘黑埠子市場上貨7車左右，受降雨影響貨源供應不多，買家按需拿貨，下貨速度略顯加快，價格行情穩硬運行。市場內主流交易參考價格在1.30-1.60元/斤。
萊州大姜市場貨源供應不多，降雨影響貨源供應，下貨速度較快，行情偏硬運行，實際成交價格暫無明顯波動。萊州金大宏市場上貨20車左右，下貨速度較快，行情穩硬運行。目前萊州當地主流參考價格在2.00元/斤左右。
萊蕪產區降雨影響交易，在當地采購的買家小批量按需采購為主，整體交易量不大，價格未見明顯變動，行情運行平穩。目前當地一般質量洗姜參考價格在1.70-1.80元/斤。平度產區市場交易一般，客商拿貨積極性不高，走貨較為緩慢，價格暫時穩定。目前當地優質洗姜參考價價格在1.80-1.90元/斤，優質泥姜參考價格在1.30-1.50元/斤。
青州產區市場交易活躍度尚可，走貨速度加快，價格暫時波動不顯。目前當地優質洗姜參考價格在1.80-2.00元/斤；優質泥姜參考價格在1.30-1.40元/斤。紅芽姜交易隨行，成交以質論價。當前紅芽泥姜交易參考價格在1.40-1.80元/斤。沂水產區受降雨天氣影響，買家拿貨稍有受阻，整體購銷情況較為清淡，交易量不大，價格行情運行持穩。目前當地一般質量大姜參考價格在1.60-1.80元/斤。莒縣產區價格暫無明顯波動，本地發市場客戶采購量不大，供貨商隨行賣貨，整體交易量一般，走貨速度顯慢，行情持穩。目前當地面姜交易價格多在1.80元/斤左右。
云南羅平產區交易氛圍一般，出口加工廠按需挑揀合適貨源，成交多是以質論價。目前當地交易參考價格多在2.50元/斤左右,2021年菜姜交易參考價格在1.50元/斤左右。
貴州惠水產區交易活躍度尚可，加工廠及發市場剛需補貨為主，交易隨行進行，走貨速度平穩，行情波動不大，價格暫時波動不顯。目前當地中等貨源仔姜參考價格在2.20元/斤。
安徽阜陽產區近期雨水較多，上貨量較為有限，要貨客商拿貨積極性尚可，交易稍顯活躍，價格偏硬運行；庫姜交易維持常態，價格持穩。當地精品小姜嫩姜價格在2.70元/斤左右。庫姜主要交易參考價格在3.00元/斤左右。
云南文山產區行情穩弱運行，市場客商挑揀合適貨源拿貨，走貨速度不快；出口加工廠拿貨積極性尚可，成交價格波動不大。當地紅土小姜交易參考價格在2.60元/斤左右；21年泡姜參考價格在0.80元/斤左右。
湖南雙牌產區行情顯弱，發市場客商維持剛需補貨，走貨速度不快，價格暫時小幅下調。目前當地一般質量窖姜價格在3.50-4.00元/斤，當前姜母參考價格在1.20元/斤左右。
山東龍口產區市場交易不快，農戶賣貨積極性較高，發市場客商剛需補貨，成交量較為有限，價格波動不顯，行情偏弱運行。目前當地一般質量貨源價格在2.00元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣新米少量上市，水分偏大，多在14-15之間，客戶觀望，交易極少，受降雨影響，上貨較為困難。目前308品種通貨米價格在4.80元/斤左右，6.5個篩精選米價格在5.50元/斤左右。庫存陳貨量很小，交易不成規模。目前小日本通貨果價格在3.00元/斤左右，通貨米價格在4.30-4.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區降雨持續，新米上市量有限，少量新米水分多在10-20，水分偏高，拿貨商多持觀望態度。目前新米5.20-5.40元/斤，水分不同，價格不同;7個篩精選米新米報價5.80元/斤左右;8個篩精選米新米報價5.90元/斤左右。陳米剩余貨量不多，春米通貨米陳貨報價4.80-4.90元/斤。
河南正陽產區仍是陰雨天氣，新米上市較少，水分大，拿貨客商繼續觀望，交易量有限。目前新上市春米通貨米價格在5.10-5.20元/斤，水分在20左右。陳米余量較少，交易不成規模。麥茬統貨米價格在3.90-4.00元/斤，7個篩上精選米價格在4.50元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.60元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區降雨持續，當地新花生目前暫時沒有上市，陳米量少，也沒有成規模交易。目前白沙通貨米價格在4.00元/斤左右，白沙35/40價格在4.50元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區僅有少量尾貨交易，貨量較少，不成規模。目前本地白沙通貨米價格在4.30元/斤左右，白沙7個篩上價格4.60元/斤左右，白沙8個篩上價格在4.70-4.80元/斤。少量客商調河南新米交易，因水分大，價格高，交易并不理想。
吉林產區：
吉林扶余產區少量貨源都在當地小販手中，數量極少，成交不成規模，以質論價。目前本地四粒紅通貨果價格在2.80-3.00元/斤，外調內蒙通貨果價格在3.10-3.20元/斤。目前大部客商都在等待新花生上市。
