金鄉產區上午南外環馬路市場供給端貨量減少，九點半南外環流動車輛有130多車，仍以本地好貨占據較大比例，商販低價出貨積極性不高，好質貨源賣家堅持要價，差貨賣家多是隨行賣貨，馬路市場開單客商有三十多家，以原有收儲商采購為主，買家挑揀收購情緒較重，部分收儲商有定價格、定質量采購情況，產區買賣氛圍一般，開單價格暫時變化不大，行情基本平穩，早熟太空中混級價格在2.48-2.56元/斤，早熟太空大混級價格在2.56-2.69元/斤，雜交一般混級價格在2.37-2.43元/斤，雜交大混級價格在2.55-2.62元/斤。
今日杞縣產區庫外蒜上貨量較昨稍顯減少，但貨源供給依舊充裕，商販急賣心態放緩，要價堅持底線，拿貨主力以收儲客商為主，跑市場買家多是按需購貨，買賣成交量一般，價格暫時波動不顯，行情暫時平穩為主，印尼貨價格在2.07-2.42元/斤，蒜米料價格在1.87-2.05元/斤。
中牟產區庫外蒜行情偏弱運行，東關市場及沿路蒜車有五六百車，市場上貨量偏大， 外地收儲客商有所減少，市場收購掛車約有五六十輛，產區挑揀壓價情況嚴重，交易以印尼貨走貨較多，蒜米料及其他混級交易量不大，產區價格下滑明顯，目前，蒜米料價格在1.80-1.95元/斤，好混級價格在2.20-2.45元/斤。
今日邳州產區行情延續弱勢，庫外凈蒜及原皮蒜供應量較昨略減，雖自賣頭較昨稍有減少，但農戶出貨仍有讓價情緒，買家觀望采購情緒增濃，市場有部分收購點暫停收購，原有收儲商拿貨普遍挑揀，買賣交投氛圍不高，價格弱勢延續，6.5cm的凈蒜主流價格在3.65-3.70元/斤，每一級價差在三至四毛；大混級價格在2.50-2.60元/斤。
今日蒼山產區庫外蒜行情偏弱運行，農戶出貨積極性提高，供給端貨量較昨增加，收儲客商拿貨積極性降低，出口商備貨力度不大，買賣交易熱度下降，價格延續昨日午后弱勢，印尼貨價格在2.60元/斤左右，市場貨價格在2.75-2.85元/斤。
今日萊蕪產區庫外蒜行情延續平穩走勢，買賣雙方均不多，市場購銷略顯平淡，老百姓隨行賣貨為主，主流價格基本穩定，雜交統貨價格在2.40元/斤左右，6.0cm價格在2.60元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區行情偏弱運行，儲存商賣貨心態穩健，貨源供應量尚可，目前采購商觀望情緒較重，拿貨多挑揀壓價，導致成交價格明顯走低，交易緩慢，剛需走貨為主;目前庫內三櫻椒好貨價格在8.45-8.50元/斤;庫內三櫻椒上通貨價格8.30-8.40元/斤。
臨潁產區行情延續弱勢，采購商拿貨積極性不高，謹慎剛需采購貨源，目前冷庫貨主出貨積極，待售貨源寬松，由于供應多、需求少，導致三櫻椒價格再次下滑，交易量也有縮減;冷庫子彈頭貨源較少，加之河南產區子彈頭受災嚴重，拉動子彈頭價格偏強運行;目前冷庫三櫻椒上通貨價格8.20-8.30元/斤;冷庫子彈頭價格9.40-9.80元/斤。
金鄉產區今日行情依舊偏弱，采購商挑揀壓價情緒仍存，采購力度整體不大，因目前待售貨源較多，急售賣家要價松動，成交價格小幅下滑，實際交易以質論價，整體成交有限;目前冷庫三櫻椒好貨價格8.60-8.70元/斤;冷庫三櫻椒上通貨價格8.30-8.45元/斤。
武城產區交易氛圍不濃，外來客商人數不多，拿貨主發國內批發市場，整體需求不旺，儲存商出貨心態平和，有序供應貨源，買賣以質論價，下貨不快，行情穩中偏弱;目前庫內三櫻椒上通貨價格7.80-8..00元/斤，庫內三櫻椒好貨價格8.00-8.20元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區行情弱勢運行，詢價問貨的買家較漲價時明顯減少，采購需求隨之回落，儲存商也恢復理性，冷庫貨源大量增加，采購商挑揀空間較大，壓價情緒加重，導致成交價格小幅走低，交易量也驟減;速凍鮮椒貨源消化不暢，價格也有所下滑;目前速凍金塔價格1.65元/斤左右，北京紅庫內上通貨價格4.80-5.00元/斤。【更多辣椒行情動態，歡迎關注中國辣椒網微信公眾號(lajiao52)】
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城行情變動不大，采購商拿貨積極性一般，對新貨較為青睞，采購也是剛需為主，成交量有限;冷庫椒走貨依舊不暢，貨源少有問津，價格暫穩;目前滿天星新烘干椒價格在14.00元/斤左右;燈籠椒烘干椒精品價格在13.50元/斤左右。
印度椒市場動態：
云南文山硯山縣市場周二(8月3日)是集中交易日，市場購銷一片火熱，國內各地客商蜂擁而至，需求較為旺盛，目前新干椒供應有300-400噸，貨源較為緊張，搶貨現象較為普遍，拉動多數品種價格上漲一塊左右，行情偏強運行;鮮椒交易活躍度提高，來自遵義的客商拿貨力度較大，打醬廠也在積極采購，提振鮮椒價格也上漲2-3毛;目前小米椒帶把鮮椒價格2.70-3.00元/斤，小米椒好貨去把烘干椒價格11.50-11.80元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑宏大市場上貨400車左右，走貨速度穩快；昌邑琨福市場上貨260車左右，上貨略減，客商拿貨還算積極，部分貨源價格有5分到1毛左右的上調；峽山市場上貨100車左右，行情運行穩硬。
安丘黑埠子市場上午上貨12車左右，市場內人氣聚集尚可，商販要價顯硬，買家按需詢價購貨，交易有序進行，行情基本平穩。市場內交易參考價格在1.90-2.10元/斤。
萊州大姜市場上貨180車左右，買家按需采購合適貨源，整體交易情況還算順暢，價格行情運行平穩。萊州金大宏市場上貨80車左右，貨源供應量較昨日有40車左右的減少，買家購貨積極性尚可，整體走貨速度顯快，價格持穩。目前萊州當地主流洗姜參考價格在2.70-2.80元/斤。
萊蕪產區價格未見太大變動，在當地采購的買家仍以周邊市場為主，購貨需求有限，整體成交量一般，行情持穩。目前當地一般質量洗姜參考價格在2.00-2.20元/斤；邊貿參考價格在1.90元/斤左右。平度產區價格方面保持平穩運行，買家以剛需補貨為主，整體購銷情況還算順暢，走貨速度維穩，價格未出現明顯起伏。目前當地優質洗姜參考價價格在2.40-2.50元/斤，優質泥姜參考價格在1.80-2.00元/斤。
青州產區行情運行維穩，在當地采購的買家拿貨維持常態，采購維持剛需，整體走貨速度以穩為主，價格變動不大。目前當地優質洗姜參考價格在2.50-2.60元/斤；優質泥姜參考價格在2.20元/斤左右。紅芽姜交易隨行，客商拿貨按需。當前紅芽泥姜交易參考價格在1.70-1.80元/斤左右。沂水產區價格方面變動不大，在當地采購買家拿貨積極性一般，購貨按需，交易隨行。目前當地優質大姜參考價格在2.70-2.80元/斤。莒縣產區可供交易的貨源量充裕，周邊發市場買家拿貨維持剛需，整體交易情況一般，購銷氛圍較為平淡。目前當地優質小黃姜參考價格在3.80-4.00元/斤。
云南文山產區價格較之前稍有下調，買家拿貨仍以剛需為主，紅土姜貨源較為難尋，多以棕土姜交易為主，整體行情運行穩弱。當地紅土姜好質量貨源參考價格在3.00元/斤左右；棕土姜交易參考價格在2.30-2.50元/斤。
貴州惠水產區仔姜交易為主，隨著貨源供應量的增加，價格因整體質量的區分，差距略有增大，主要以中等質量貨源交易為主，走貨速度穩快。目前當地中等貨源仔姜參考價格在2.40元/斤。
湖南汝城產區整體交易情況尚可，窖姜以交易中等偏上質量貨源為主，整體交易情況還算順暢，存在少量精品貨源以6.00元/斤的價格有所交易，但因價格偏高走貨少，姜母走貨量較之前也有所增加。當地主要交易參考價格在4.50-4.80元/斤，仔姜交易參考價格在2.20-2.30元/斤。
湖南雙牌產區可供交易的窖姜貨源量充足，姜母供應量逐漸減少，在當地采購的買家拿貨需求尚可，整體交易隨行進行，價格行情運行以穩為主。目前當地一般質量窖姜價格在3.80-4.00元/斤，姜母參考價格在1.50元/斤左右。
安徽阜陽產區當地庫內貨源剩余不多，交易隨行進行，嫩姜交易以大棚種植貨源為主，整體交易量仍較為有限。當地精品小姜嫩姜價格在3.00元/斤左右。
山東龍口產區受疫情影響，外地客商進入當地的管控力度有所提高，交易以當地周邊市場買家為主，整體交易略顯清淡，價格穩弱。目前當地一般質量貨源價格在2.00元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區市場交易清淡，要貨客商人數有限，多是挑揀質量較好貨源入手，好貨價格略顯偏強。小日本通貨果價格在3.00元/斤左右，通貨米價格在4.30-4.40元/斤。
河南產區：
河南南陽產區市場交易不快，要貨客商零星，冷庫內貨源交易為主，走貨緩慢，買賣雙方議價交易為主。目前春米通貨米報價4.20元/斤左右，7個篩精選米4.60元/斤左右，8個篩精選米4.70元/斤左右。
河南正陽產區貨源剩余不多，以冷庫貨交易為主，要貨客商挑揀采購，成交以質論價。目前麥茬統貨米價格在3.90-4.00元/斤，7個篩上精選米價格在4.50元/斤左右，8個篩上精選米價格在4.60元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區市場交易基本結束，剩余零星庫存貨源，客商多等待新花生上市，目前新花生長勢良好，預計8月底起花生。目前白沙通貨米價格在4.00元/斤左右，白沙35/40價格在4.50元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區多議價成交，詢價問貨的略有增多，但實際成交率不高，零星交易為主。目前本地白沙通貨米收購價格在4.30元/斤左右，白沙7個篩上價格4.60元/斤左右，白沙8個篩上價格在4.70-4.80元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區價格無明顯波動，走貨一般，多數加工廠已停工歇業，適量交易庫存。目前本地四粒紅通貨果價格在2.80-2.90元/斤，外調內蒙通貨果價格在3.10-3.20元/斤。
