大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
上午金鄉產區庫蒜貨源有零星增加，儲存商賣貨心態持穩，賣貨堅持要價，需求端以剛需買家為主，市場需求平淡，尋貨仍對蒜米料、一般混級等低價貨源青睞，交易略顯僵持，走貨量一般，價格暫無明顯變化，行情平穩運行，大混級價格在2.36-2.40元/斤，一般混級價格在2.28-2.33元/斤，蒜米料價格在2.25-2.29元/斤。上午山祿市場有4車左右的鮮蒜上貨，早熟蒜干度較前期提升，發市場客商隨行拿貨，依據質量及其干度不同，早熟太空鮮蒜報價在1.90-2.20元/斤，鮮蒜價格上漲。
今日晟大市場鮮蒜行情平穩運行，市場上貨量不大，半掛車不多，有少量晾曬客商采購，買賣隨行就市為主，鮮蒜報價在1.30-1.40元/斤。杞縣產區庫蒜行情平穩偏硬，儲存商賣貨仍有撐價意向，好貨賣家要價偏硬，國內跑市場客商拿貨積極性一般，蒜米料、印尼貨走貨量不大，價格穩硬運行，蒜米料價格在2.27元/斤左右，大混級價格在2.35元/斤左右。
今日韓寺市場鮮蒜上貨量一般，部分農戶地頭采挖鮮蒜后自行晾曬，市場上貨不足50車，晾曬客商按需隨行采購，買賣顯活躍，鮮蒜價格在1.35-1.40元/斤。早熟半干蒜有七八成干，交易活躍度尚可，農戶采購做蒜種用，價格在2.00元/斤左右。中牟產區庫內蒜行情略顯偏硬，儲存商出貨心態穩健，賣貨要價堅挺，發市場客商被動跟進，買賣購銷不熱，價格在昨上漲的基礎上略顯偏硬，蒜米料價格在2.27元/斤左右，大混級價格在2.35元/斤左右。
今日邳州產區黃灘橋市場鮮蒜上貨量不大，待售貨源以中熟鮮蒜為主，晾曬客商拿貨積極性提高，市場交易活躍度上升，成交價格有微幅上揚，鮮蒜價格在1.10-1.35元/斤。庫內蒜行情保持平穩走勢，儲存商售貨心態穩健，賣貨堅持要價，剛需買家采購隨行進行，成交價格基本穩定，庫內6.5cm紅蒜價格在3.10-3.25元/斤，每一級相差五分；庫內白蒜供應量不大，價格重心持續上移，6.5cm白蒜價格在3.50-3.70元/斤。
今日蒼山產區庫蒜行情平穩偏硬，供給端貨量偏緊，儲存商賣貨多有挺價，買家采購力度不高，多是小噸位被動跟進，買賣氛圍一般，四六瓣印尼貨主流成交價2.25-2.35元/斤。
今日萊蕪產區庫外鮮蒜上貨量持續增多，腌制加工廠及存貨商對鮮蒜采購積極性尚可，購銷略顯活躍，鮮蒜報價在1.90-2.00元/斤。庫內蒜行情基本平穩，待售貨源以邳州蒜及萊蕪蒜為主，買賣隨行就市，價格暫無明顯波動，6.0cm價格在2.50元/斤左右，6.5cm價格在2.55元/斤左右。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日天氣晴好，交易恢復正常，發市場客商是采購主力，拿貨也多是小批量為主，加工廠商采購謹慎，需求清淡，市場待售貨源也不多，購銷基本平衡，走貨平穩，價格無變化；截止到上午九點，貨源基本全部成交；目前庫外三櫻椒上通貨價格在7.90-8.10元/斤；庫內三櫻椒上通貨8.30-8.40元/斤。
臨潁產區交易熱度不高，下貨略顯遲緩，冷庫儲存商出貨意愿尚可，可供交易的貨源寬松，國內采購商需求依舊萎靡，拿貨量普遍不大，成交多以質論價，交易量不多；庫外零星交易維持，走貨也不快；目前庫外三櫻椒上通貨價格在7.60-7.70元/斤；冷庫三櫻椒上通好貨7.80-8.00元/斤。
金鄉產區價格波動不顯，走貨略顯緩慢，冷庫貨源持續供應，待售貨源充足，尋貨買家較前兩日有所減少，拿貨積極性也不高，整體成交量略有縮減；目前冷庫三櫻椒好貨價格8.05-8.25元/斤；冷庫三櫻椒上通貨價格7.95-8.05元/斤。
武城產區交易維持常態，走貨量不大，采購商拿貨意愿不強，多維持剛需采購，整體需求力度顯弱，交易隨行進行，成交以低價貨源為主，行情略弱；目前庫內三櫻椒上通貨價格7.70-7.90元/斤；庫內三櫻椒好貨8.00-8.10元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區行情暫無起色，采購商拿貨積極性依舊不高，采購力度也不大，目前賣貨的儲存商增多，貨源供應壓力增大，買賣雙方多議價交易，成交稍顯混亂，但主流價格相對穩定；庫外貨源質量變差，客商按需采購，成交以質論價；目前速凍金塔價格1.70-2.00元/斤，北京紅庫內好貨價格4.80-5.10元/斤。
庫爾勒產區行情暫無變動，清淡的交易局面還在持續，看貨買家零星，需求也較清淡，當地待售貨源也很少，購銷以質論價，小噸位成交為主；目前鐵板椒干椒報價5.00-5.85元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城價格無變化，買賣總量不多，國內采購商拿貨按需為主，小販出貨心態穩健，購銷隨行進行，下貨尚可，行情維穩；目前滿天星烘干椒好貨價格在14.20元/斤左右；燈籠椒烘干椒精品價格在13.50元/斤左右
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印度椒市場動態：
5月17日印度椒價格小幅下滑；目前到港的印度椒質量普遍變差，可供交易的貨源也較寬裕，采購商需求不多，拿貨多挑揀壓價，成交量不大，價格走低，行情偏弱運行；目前港口S17去把好貨報價12.10-12.20元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨120車左右，市場內貨源供應量較昨日有所減少，整體走貨速度以穩為主，采購買家拿貨維持剛需，因貨少，部分質量貨源價格稍有偏硬，行情運行多是平穩。目前琨福市場主流洗姜參考價格在4.00-4.10元/斤，一般質量洗姜3.80-3.90元/斤
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安丘黑埠子市場上貨不多，買賣交易隨行進行，價格行情運行基本平穩。市場內交易參考價格在2.60-2.80元/斤。下午黑埠子市場上貨10多車，市場內人氣聚集尚可，買家按需詢價采購，整體走貨速度平穩，好質量貨源供應不多，市場內交易參考價格多在2.60-2.80元/斤。
萊州大姜市場今日貨源供應量一般，采購買家拿貨積極性尚可，整體走貨速度稍顯穩快，行情運行較為平穩。萊州金大宏市場上貨60車左右，市場內貨源供應量較昨日略有增加，下貨正常，購銷持穩，價格未見太大變動。目前萊州當地主流洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤。
青州產區買賣交易隨行就市，當地購銷情況多是持穩，客商按需采購合適貨源，整體走貨情況還算平穩，價格行情運行暫穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.30-3.40元/斤；優質泥姜參考價格在2.90-3.00元/斤。少量紅芽姜開始上市交易，紅芽泥姜參考價格在9.00-10.00元/斤。
萊蕪產區交易情況未見太大變動，采購買家拿貨需求有限，整體交易量一般，價格行情運行暫時持穩。目前一般質量圓頭洗姜參考價格在3.00-3.30元/斤。
沂水產區買賣交易隨行就市，整體交易氛圍仍顯清淡，周邊市場買家拿貨需求有限，價格基本保持平穩。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。
莒縣產區交易量一般，買家多是小貨量采購為主，整體走貨情況緩穩，價格方面基本持平。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區小日本油料交易良好，價格暫時穩定，基層上貨量不大，實際交易量一般。小日本通貨果價格在3.40元/斤左右，通貨米價格在4.85元/斤左右。
河南產區：
河南南陽產區上貨量略增，要貨的減少，價格下滑，多以質論價。目前春米通貨米報價4.70元/斤左右，7個篩精選米5.00元/斤左右，8個篩精選米5.10元/斤左右，麥茬統貨米報價4.60元/斤左右。
河南正陽產區農戶余貨不多，多在篩選廠手中，上貨一般，成交量不大，市場偏觀望。目前麥茬統貨米價格在4.65元/斤左右，7個篩上精選米價格在4.95元/斤左右，8個篩上精選米價格在5.05元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區以質論價，上貨量不大，要貨的一般，價格平穩。目前白沙通貨米價格在4.40元/斤左右，海花通貨米價格在4.30元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區貨量不大，要貨的一般，價格較為平穩。目前本地白沙通貨米收購價格在4.85元/斤左右，白沙7個篩上價格5.10元/斤左右，白沙8個篩上價格在5.20元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區好貨價格偏強，多議價成交，詢價問貨的增加，交易尚可，上貨量小。目前白沙308通貨米價格在4.70元/斤左右，本地四粒紅通貨果價格在3.00-3.20元/斤，外調內蒙通貨果價格在3.50-3.60元/斤。
