大蒜市場行情（轉自：國際大蒜貿易網）
上午金鄉產區庫蒜行情有趨弱表現，市場內整庫、散存貨源均有增加，多數儲存商隨行售貨，部分出局意愿明顯的賣家要價松動，需求端采購動力不足，剛需客商挑揀蒜米料、南亞等低價貨源跟進，市場走貨量不大，成交價格不明顯偏弱，大混級價格在2.35-2.38元/斤，一般混級價格在2.25-2.31元/斤，蒜米料價格在2.23-2.26元/斤。上午，山祿市場有三車左右庫外鮮蒜上貨，客商以觀望為主，實際購貨買家不多，成交以干度、質量定價，早熟太空蒜報價在1.75-1.95元/斤。
今日市場晟大市場鮮蒜行情保持平穩，早、中熟鮮蒜供給量一般，農戶賣貨積極性一般，客商需求量不高，部分晾曬客商對半干蒜的采購積極性有所提高，總體買賣平淡，價格基本穩定，鮮蒜報價在1.25-1.35元/斤。杞縣產區庫蒜行情有不明顯趨弱，庫內供給量增加，儲存商賣貨心態松動，部分賣家售貨顯主動，發市場客商求購力度不大，買賣氛圍顯弱，價格不明顯走低，蒜米料價格在2.25元/斤左右，大混級價格在2.33元/斤左右。
今日韓寺市場鮮蒜有兩百車左右上貨，當前農戶出貨積極性不高，賣貨持續上提要價，買家采購以晾曬客商為主，部分客商對高要價貨源抵觸情緒增濃，市場走貨量一般，價格重心繼續上移，鮮蒜價格在1.35-1.40元/斤。庫內蒜薹成交價格穩定，早熟紅帽蒜薹價格在1.60元/斤左右。中牟產區庫內供給量增多，儲存商出貨積極性提高，部分賣家出貨有讓步余地，需求端采購以剛需發市場客商為主，買賣交易氛圍趨弱，價格穩中顯弱，蒜米料價格在2.25元/斤左右，大混級價格在2.33元/斤左右。
今日邳州產區黃灘橋市場及路邊馬路市場上貨量尚可，庫外待售貨源以鮮蒜為主，個別買家采購鮮蒜存庫，庫外采購主力仍以發市場客商為主，買賣交易活躍，部分好貨價格偏強運行，鮮蒜價格在1.10-1.30元/斤。庫內蒜行情延續平穩走勢，儲存商賣貨興致一般，剛需買家隨行采購，成交價格基本穩定，走貨以大個頭級蒜為主，庫內6.5cm紅蒜價格在3.10-3.20元/斤，每一級相差五分，6.5cm白蒜價格在3.40-3.50元/斤。
今日蒼山產區庫蒜行情平穩微硬，近期印尼貨走量加大，儲存商售貨心態穩健，售貨意愿下降，買家以剛需補貨為主，跟進熱情度一般，成交量一般，四六瓣印尼貨主流成交價2.20-2.35元/斤。
今日萊蕪產區庫內蒜行情以穩為主，儲存商賣貨堅持要價，包裝商要貨積極性不高，買賣均不積極，主流價格穩定，6.0cm價格在2.35-2.45元/斤，6.5cm價格在2.55元/斤左右。另外，白帽蒜薹交易即將進入尾聲，市場上貨量減少，價格小幅上漲，報價在3.30-3.40元/斤。
辣椒產區行情（轉自：中國辣椒網）
國內主要小椒產區行情：
柘城產區今日小販賣貨積極性一般，市場待售貨源依舊較少，發市場客商拿貨維持按需，加工廠需求清淡，依據貨源質量，議價成交為主，走貨較昨日見快，價格暫穩；截止到上午九點，待售貨源基本全部成交；少量儲存商開始出售冷庫貨源，報價高于庫外，零星交易；目前庫外三櫻椒上通貨價格在7.90-8.10元/斤；庫內三櫻椒上通貨8.30-8.40元/斤。
臨潁產區整體下貨較為平穩，儲存商出貨意愿尚可，待售貨源充裕，采購商高價接貨吃力，仍以上通貨采購為主，雙方多議價成交，價格變動不明顯；庫外貨源持續減少，購銷清淡；目前庫外三櫻椒上通貨價格在7.60-7.70元/斤；冷庫三櫻椒上通好貨7.80-8.00元/斤。
金鄉產區今日價格未見起伏，交易活躍度不如昨天，采購商挑揀合適貨源按需采購，買賣雙方交易隨行，成交量相對穩定，主流行情暫無變化；目前冷庫三櫻椒好貨價格8.05-8.25元/斤；冷庫三櫻椒上通貨價格7.95-8.05元/斤。
武城產區交易氛圍不濃，仍以國內批發商消化貨源為主，高價位貨源接受度不高，成交的主要是低價貨，整體交易量也相對有限，行情和價格穩定；目前庫內三櫻椒上通貨價格7.70-7.90元/斤；庫內三櫻椒好貨8.00-8.10元/斤。
國內主要大椒產區行情：
內蒙開魯產區低迷行情無明顯改善，下貨仍顯遲緩，采購商高價不認，拿貨以挑揀低價貨源為主，目前冷庫待售貨源充足，儲存商要價強硬的態度有所緩和，雙方交易以質論價，主流價格波動不大；庫外下貨也不快，采購商小批量拿貨，購銷不旺；速凍鮮椒行情顯弱，買家拿貨意愿降低，挑揀壓價氛圍漸濃，價格小幅回落；目前速凍金塔價格1.70-2.00元/斤，北京紅曬椒上通貨價格4.50-4.80元/斤。
庫爾勒產區剩余貨源很少，持貨商不著急拋貨，要價較為堅挺，目前到產區詢價要貨的買家也很少，需求零星，偶爾有交易開展，成交以質論價；目前鐵板椒干椒報價4.50-5.85元/斤。
南方特色辣椒產區行情：
遵義產區蝦子鎮中國辣椒城今日市場可供交易的貨源不多，小販賣貨隨行，收購買家人數稀少，拿貨需求不旺，買賣以質論價，走貨維持常態；目前滿天星烘干椒好貨價格在14.00元/斤左右；燈籠椒烘干椒精品價格在13.50元/斤左右。
印度椒市場動態：
5月13日印度椒交易依舊不旺，港口待售貨源充裕，國內批發商和加工廠采購態度謹慎，小噸位拿貨為主，貨源消化不暢，行情穩中顯弱，價格暫無明顯變化；目前港口S17去把好貨報價12.20-12.30元/斤。
生姜市場行情（轉自：中姜網）
昌邑琨福市場上貨230車左右，受昨日弱勢行情影響，今日市場內貨源供應量有所減少，但買家拿貨仍不算積極，需求有限，整體走貨速度偏緩，價格波動不大。目前琨福市場主流洗姜參考價格在3.90-4.10元/斤，一般質量洗姜3.70-3.80元/斤。
安丘黑埠子市場上貨10車左右，市場內貨源供應量尚可，采購買家拿貨積極性一般，走貨速度偏緩。市場內主流交易參考價格在2.50-2.70元/斤。
萊州大姜市場上貨110車左右，市場內貨源供應量有所減少，客商按需采購所需貨源，整體走貨較昨日略有加快，價格持穩。萊州金大宏市場上貨60車左右，上貨量明顯減少，買家剛需補貨，走貨情況正常。目前萊州當地主流洗姜參考價格在3.70-3.80元/斤。
青州產區交易隨行就市，整體交易氛圍一般，客商拿貨多是維持剛需，走貨速度維持緩穩，價格行情運行暫穩。目前當地優質洗姜參考價格在3.30-3.40元/斤；優質泥姜參考價格在2.90-3.00元/斤。少量紅芽姜開始上市交易，紅芽泥姜參考價格在9.00-10.00元/斤。
沂水產區采購買家拿貨積極性一般，需求量不大，整體走貨多是維持近期常態，行情基本維持穩弱運行。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。
莒縣產區交易量未見放大，購銷隨行就市，采購客商拿貨需求有限，多是周邊市場買家挑揀采購，價格未見太大波動。目前當地優質小黃姜參考價格在5.00元/斤左右。
花生市場行情（轉自：中國花生交易網）
河北產區：
河北灤縣產區零星上貨量，油料米交易良好，商品交易不多，價格平穩，新花生種植基本收尾，種植面積比去年稍有增加。小日本通貨果價格在3.55元/斤左右，通貨米價格在4.80元/斤左右。
河南產區：
河南南陽產區基層供應量尚可，交易較前兩日放緩，報價微幅下滑，多以質論價。目前春米通貨米報價4.75元/斤左右，7個篩精選米5.05元/斤左右，8個篩精選米5.15元/斤左右，麥茬統貨米報價4.65元/斤左右。
河南正陽產區價格小幅走弱，實際成交多議價為主，要貨的一般，交易氛圍清淡。目前麥茬統貨米價格在4.65元/斤左右，7個篩上精選米價格在4.95元/斤左右，8個篩上精選米價格在5.05元/斤左右。
山東產區：
山東莒南產區價格大體平穩，購銷氛圍尚可，成交多以質論價，走貨速度一般。目前白沙通貨米價格在4.40元/斤左右，海花通貨米價格在4.30元/斤左右。
遼寧產區：
遼寧錦州產區上貨量不大，要貨的一般，價格較為平穩。目前本地白沙通貨米收購價格在4.85元/斤左右，白沙7個篩上價格5.15元/斤左右，白沙8個篩上價格在5.25元/斤左右。
吉林產區：
吉林扶余產區價格企穩，多議價成交，上貨量小，走貨尚可。目前白沙308通貨米價格在4.70元/斤左右，本地四粒紅通貨果價格在3.00-3.20元/斤，外調內蒙通貨果價格在3.50-3.60元/斤。
